バターレモンとチーズソースは、これらの鶏の胸に香りを与えます。 この素早く簡単なフライドチキンは、骨なしの鶏の乳房の半分とシンプルな調味料を使っておいしい毎日の食事を作ります。
このチキンに米、ジャガイモ、または天使の髪のパスタと投げたサラダを添えてください。
あなたが望むなら、乾燥した白ワインの数杯をチキンストックに加えてください。
あなたが必要とするもの
- 4〜6鶏の胸の半分（骨なし、肌なし）
- バター1大さじ
- オリーブオイル大さじ1
- 1/2カップチキンストック
- コーシャー塩のダッシュと新鮮な地面の黒コショウ
- オプション：ニンニクパウダー
- ソース用：
- バター6大さじ
- 細かく刻んだ新鮮なチキン大さじ3杯
- ジュースと1/2のレモン（約1 1/2〜2大さじ1レモンジュースと小さじ1小さじ）
- 塩小さじ1/4
- 新鮮な唐辛子
それを作る方法
- 塩、コショウ、ニンニクの粉で鶏の胸の半分を振りかける。
- 大規模なフライパンで、中火でバターとオリーブオイルを加熱します。 骨なしの鶏の胸の半分を加えて、中火で煮て、両側がきれいに茶色になるまで回転させます。
- チキンを調理するまで、チキンストックをフライパンに加え、15〜20分長く煮る。
- 一方、小さな鍋にバター6杯を溶かし、 チーズ、ジュース、香辛料、塩小さじ1/4、コショウを加えてください。 煮詰めにする。
- 提供する直前に鶏の上にソースを炒めます。
専門家のヒント
- あなたが望むなら、乾燥した白ワインの数杯をチキンストックに加えてください。
- いくつかのレモンスライスをチキンストックと一緒にパンに加えます。
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スキレットレモンチキンとニンニク
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 938 |
| 総脂質 | 62 g |
| 飽和脂肪 | 22g |
| 不飽和脂肪 | 24 g |
| コレステロール | 315 mg |
| ナトリウム | 332 mg |
| 炭水化物 | 1g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 88g |