また、鳥の巣のスープとして知られています、ロックシュガーと中国のツバメの巣のスープのためのこのレシピは、スウィフトの巣から作られた甘いデザートスープ、嚥下の一種です。
伝説は、鳥の巣のスープを消費することは、自分の健康と美しさを回復し、老化の影響を逆転させることができるということです。 あなたが想像しているように、審査員はまだこれに出ていません。
本当の問題は、珍しい品物になりつつある鳥の巣を実際に探し出すことですが、現実のものを売っているオンラインのアジアの納品業者がいます。
あなたが必要とするもの
- 2オンスの鳥の巣
- 水4カップ
- 砂糖を粉砕した7〜8杯、または味に
それを作る方法
- 鳥の巣を準備するには、冷水に数時間または一晩浸します。 すすいでください。 巣を越えて、ゆるい羽を選びなさい。
- 水の鍋に沸騰させ、鳥の巣を約5分間煮込むことで、鳥の巣を2回煮る。 水切りして水のポットに加え、沸騰させて5分間煮る。 排水、すすぎ、すすぎ乾燥。
- 鳥の巣を鍋に置き、4カップの水を加えます。 鳥の巣が非常に柔らかくなるまで（2時間まで）、沸騰させて煮込みます。 砂糖を加えて溶かす。
- スープを沸かしてください。
注：特別な機会にこれを保存することをお勧めします。 本物の鳥の巣は非常に高価です。巣は飼育されたスワローの堅い唾液から来ているので、驚くことではありません。 それは鳥の巣が媚薬であると噂されているので、ロマンチックな夜のための良い選択かもしれません。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 5 |
| 総脂質 | 0 g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 11 mg |
| 炭水化物 | 0 g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 0 g |