katsarolasという言葉（ギリシャ語：λάχανοκατσαρόλας、発音：LAH-hah-no kat-sah-ROHL-lahs）は、鍋で煮たもの、ミント、うまくいく。 興味深い味の組み合わせは、おかずや肉のないメインディッシュとしての喜びです。
あなたが必要とするもの
- 2つのタマネギ、細かく刻んだ
- ニンニク2クローブ、細かく細かくスライス
- 1カップ
- オリーブオイル
- キャベツ2 1/4ポンド（約1キロ）、外側の葉を除去し、中程度の塊で切断
- 2トマト、細かく刻んだ
- 細かく切った新鮮なミントの1 1/2大さじ
- 海塩小さじ1杯
- 新しく粉砕したコショウ1/4小さじ
- 2つのクローブ
それを作る方法
- 玉ねぎとニンニクをオリーブオイルで半透明になるまで炒める。
- キャベツを加えて約5分間かき混ぜる。
- すべての残りの成分（トマト、ミント、塩、コショウ、クローブ）と約1/2インチをカバーするのに十分な水を加えます。
- 沸騰させ、鍋を覆い、熱を減らして沸騰させます（ゆっくりと沸騰させてください）。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 643 |
| 総脂質 | 55g |
| 飽和脂肪 | 8g |
| 不飽和脂肪 | 40g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 646 mg |
| 炭水化物 | 38g |
| 食物繊維 | 10g |
| タンパク質 | 7 g |