このスペアリブのレシピは、マリネと簡単に焼くためのソースで作られています。
あなたが必要とするもの
- 3〜4ポンドのスペア（サービングサイズの部分にカット）
- マリネ：
- 1カップのお湯
- 1/3カップ酢
- 黒大糖3大さじ
- 1ベイリーフ（砕けた）
- ソース用：
- 1/3カップ酢
- 2/3カップケチャップ
- 大さじ2
- ウスターシャーシソース
- 甘いピクルスの大さじ2大さじ
- ティースプーン1/4小さじ
- ティースプーン1/2杯のジンジャー
それを作る方法
- 深いガラス皿やステンレススチールなどの反応しない容器にリブを配置します。 マリネ素材を組み合わせる。 リブの上にホットマリネを注ぐ。 少なくとも4時間または一晩カバーし、冷蔵する。
- ソースの成分を組み合わせる。 熱い炭のグリル。
- マリネからリブを取り出し、熱い石炭の上にグリルの上に置きます。 熱い石炭の上で捜しましょう。 裏返しにして反対側を捜す。 ソースを添えて。
- 柔らかいまで約50〜60分、肋骨を回し、頻繁に練ります。
- リブは最も厚い部分で柔らかくなければなりません。