ポピーシードドレッシング(パヴェ)とザクロのアップルサラダ

甘いタルトのリンゴとザクロは、手作りのケシの種子ドレッシングによって補完されます。 ザクロとリンゴの両方がユダヤの新年象徴的な意味を持っているので、前夜の祝祭日よりも軽い食事を感謝するときに、このサラダをロッシュハシャナでお弁当に提供してください。 SukkotまたはThanksgivingメニューにも適しています

あなたが必要とするもの

それを作る方法

ドレッシングの場合:

  1. ミキサーやミニフードプロセッサーでは、酢、砂糖、塩、マスタード、タマネギを混ぜ合わせます。 よく混合するまで数回パルスします。 機械を運転しながら、ゆっくりと薄い流れの中に油を加え、乳化するまで混合する。
  2. ドレッシングを瓶や瓶に注ぐ。 ポピーシードを加えてよく混ぜ合わせる。 冷蔵庫に保管しておいてください。 1日前にすることができます。

サラダ用:

  1. レタスを大きなボウルに入れたり、深くて幅広いサービングの盛り合わせで手配してください。 ザクロ種子を振ってリンゴスライスや立方体を加えます。
  2. サービングの直前に、ケシ種子のドレッシングの約1/4で霧吹き、やさしく投げてください。 サイドに残っているドレッシングを提供して、必要に応じて追加することができます。

ノートとヒント:

これは簡単なサラダなので、最高の食材が欲しいと思うでしょう。 ショーケースにあなたの好きな地元のリンゴの品種を探しましょう。 革のようなしわのない肌で、しっかりとした大きさのザクロを選んでください。

ポピーの種はすぐに腐敗する可能性がありますので、サラダドレッシングに加える前に味をつけてください。

元のレシピはかなり多量のドレッシングを行い、数回のサラダに必要以上に多くのドレッシングを行いました。 私はサラダドレッシングの成分量を半分にしましたが、それでもまだ残っていました。 大きな群衆を楽しませてドレッシングをもっとしたい場合は、量を増やすことができます - レタスとリンゴの量を確実に増やしてください(あなたのザクロが小さい場合を除いて、より大きなサラダ)。

栄養ガイドライン(1食分あたり)
カロリー 405
総脂質 29g
飽和脂肪 4g
不飽和脂肪 20g
コレステロール 0 mg
ナトリウム 319 mg
炭水化物 38g
食物繊維 6 g
タンパク質 3g
(レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。)