これらは作る最も簡単なケーキのいくつかで、キッチンで手伝ってくれる子供たちの間で人気があります。 私もこれらの豊かなビーガンチョコレートカップケーキを愛していますが、これらのメープルシロップ、ココナッツミルク、ココアの組み合わせは絶対に神聖で、私はほとんどすべての食材を私の食料品室に入れています。
これらのケーキではどんな霜付けも美味しいですが、このピーナッツバターの霜付けは、特に子供の間で好きであり、私の家族の中の少数の大人でさえあります。
あなたが必要とするもの
- 万能粉2杯
- 1/2カップココアパウダー
- 2杯のベーキングパウダー
- ティースプーン1/4ティースプーン
- メープルシロップ1カップ
- 3/4カップココナッツミルク
- 1/2カップカノラ油(またはオリーブ油)
- 3オンスの暗い乳製品のないチョコレート(溶かしたもの)
- 乳製品大豆ヨーグルト大さじ2杯
- 1ティースプーンのバニラ
それを作る方法
- オーブンを350°Fに予熱します。ライナーが付いたマフィンまたはカップケーキの鍋に約14カップを入れます。
- ミディアムサイズのミキシングボウルで、小麦粉、ココアパウダー、ベーキングパウダー、および塩を一緒にふるいにかけます。
- 小さな混合ボウルで、メープルシロップ、ココナッツミルク、キャノーラ油、溶けたチョコレートヨーグルト、バニラを一緒に泡立てます。 メープルシロップ混合物を乾燥成分に加え、混合するまでかき混ぜる。
- バッターをカップケーキのカップに入れ、それぞれの方法の2/3 - 3/4をいっぱいに満たしてください。 約20分間焼くか、またはカップケーキの中心に挿入されたつまようじがきれいに出るまで。 乳製品を使用しないフロスティングでアイシングを行う前に、電線冷却ラックでカップケーキを完全に冷やしてください。
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 264 |
総脂質 | 15g |
飽和脂肪 | 6 g |
不飽和脂肪 | 7 g |
コレステロール | 1 mg |
ナトリウム | 217 mg |
炭水化物 | 31 g |
食物繊維 | 2g |
タンパク質 | 2g |