ポテトピンホイールは、非常に驚くべき成分：マッシュポテトと聖パトリックの日のキャンデーです！ ジャガイモはキャンディをきれいにしクリーム状にし、ピーナッツバターの詰め物は、彼らがあまりにも甘くならないように素敵な塩辛いタッチを加えます。
あなたが必要とするもの
- 1中程度のジャガイモ（調理済みおよび剥がれた）
- 1ティースプーンのバニラエキス
- ふるい分けた6.5杯の砂糖
- ココナッツを砕いた1カップ
- クリーミーなピーナッツバター1/2カップ
それを作る方法
- 皮をむき、調理したジャガイモを8等分し、スタンドミキサーに入れる。 マッシュアップまでビートし、次にバニラエキスを混ぜる 。 （これは、ミキサーを持たない場合は、フォークまたはポテトマッシャーを使用して手動で行うことができます）。
- 粉状の砂糖を、バッチで、厚くなるまで混合する。 最後にココナッツを加え、良くブレンドされるまで混合する。
- 2つの等しいボールにフォームキャンディーとラップラップでラップします。 1時間冷蔵庫に保管してください。
- あなたのカウンターやテーブルにワックス紙を広げ、粉状の砂糖を振りかける。 一度に1つのボールをキャンディーロールして、ワックス紙に8インチの正方形を形成します。 ピーナッツバターで各広場を広げ、表面全体を覆う。
- キャンディーをゼリーロールのようなしっかりとした螺旋状に巻く。 各ロールをワックス紙で包み、2時間冷蔵するか、または十分に切断するまで十分に冷ます。
- ログを1/2インチのスライスにスライスして提供します。 スライスをかなり丸く保つには、ログを回転させながら回転させて、底面が盛り上がらないようにします。 ポテトピンホイールを冷蔵庫に密閉容器で保管してください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 146 |
| 総脂質 | 3g |
| 飽和脂肪 | 1g |
| 不飽和脂肪 | 1g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 22 mg |
| 炭水化物 | 29g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 1g |