このシンプルで退廃的なベーコンとバターナッツのスカッシュは、季節の変化にぴったりです！ 2つのバタートーストスライスのパンの間に、バターナッツのスワッシュ、サクサクしたベーコン、溶けたゴーダが一緒に集まり、美しい秋の味わいを強調するサンドイッチを作ります。
ステップバイステップの写真を見るにはgrilledcheesesocial.comをご覧ください。
あなたが必要とするもの
- Butternut Squashの場合：
- 1/2大さじのベーコングリース
- 1/4ビダニアタマネギ、チョップド
- 1/2カップチョップトウモロコシのスカッシュ
- ブラウンシュガー1/2大さじ
- 塩とコショウの味
- サンドイッチのために：
- 細断されたゴーダの1カップ
- 調理したベーコン3個を砕き、上記のバターナッツのスカッシュ用グリース
- 2 tbspのバターナッツのスカッシュ（上のレシピ）
- 本物の塩漬けバター2個入り
- サワードゥパン2枚
それを作る方法
バタフライスカッシュのために
- パンにベーコンを3個炒める。
- ベーコングリースを鍋に入れておき、熱を媒体に変えます。 カラメル化し始めるまで、タマネギを加えて炒める。
- 刻んだbutternutのスカッシュ、茶色の砂糖、塩および唐辛子を加え、蓋を閉める。 柔らかくなるまで頻繁にかき混ぜて調理しましょう。 脇に置いてください。
サンドイッチのために
- 細断されたゴーダの半分をサワードゥパンのスライスに置き始めます。 次に、バターナッツのスカッシュを加えて、調理したベーコンをチーズの上に砕いてください。
- 細断されたゴーダの残りを加え、残りの残りのパンを上部に加えて仕上げます。 サンドイッチの外観をバターにしておきます。
- ミディアムサイズの鋳鉄製のフライパンまたはパニーニを中低温で加熱し、バター付きのサンドイッチを加えます。 クラストが黄金色の茶色になり、チーズが溶けるようになるまで、サンドイッチを片面で数分間料理しましょう。
- 一面が準備ができたら、サンドイッチを軽くひっくり返して、チーズがすべて溶け、もう一面が焼き上がり、側面がクリスプされるまで繰り返す。
- サンドイッチが準備ができたら、それを熱から取り出し、サービングする前に数分間座らせてください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 2242 |
| 総脂質 | 219 g |
| 飽和脂肪 | 141 g |
| 不飽和脂肪 | 58g |
| コレステロール | 520 mg |
| ナトリウム | 1,206 mg |
| 炭水化物 | 60 g |
| 食物繊維 | 12 g |
| タンパク質 | 22g |