自分のラベンダーの砂糖を作ることはとても簡単です、あなたは常にそれの手のひらを手にしておきたいと思うかもしれません。 私はいつもドリンクに加えて（レモネードやお茶で試してみて！）、焼きたてのものを食器棚に入れておく。 この自家製の砂糖のブレンドは、粒状の砂糖と乾燥ラベンダーの2つの成分から作られています。 作るには数分しかかかりません。ラベンダー風の味わいのある素晴らしい香りの砂糖があなたに与えられます。
私は砂糖のラベンダービットが砂糖を結晶化させるかもしれないので、砂糖シロップを煮沸することを求めているキャンディレシピでラベンダー砂糖を使用することはお勧めしません。 しかし、それは砂糖が沸騰しない他のキャンディレシピでも使用できます。
このレシピは簡単に拡大または縮小できます。 大量に作った場合は、小規模なバッチで食品加工を行うのが一番簡単です。
あなたが必要とするもの
- ラベンダー乾燥大さじ1杯
- 砂糖2カップ
それを作る方法
- 乾燥したラベンダーをフードプロセッサーのボウルに置き、10-15秒間混ぜて小片に切ります。
- 粒状の砂糖1カップをプロセッサーに加え、ラベンダーが細かく粉砕されて砂糖と混合されるまで、15-20秒間よく混ぜる。
- ラベンダーがよく分散されるまで、残りの砂糖とラベンダーの砂糖を一緒に泡立ててください。
- ラベンダーシュガーを室温で密閉容器に6ヶ月まで保管してください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 98 |
| 総脂質 | 0 g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 3 mg |
| 炭水化物 | 25g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 0 g |