カリフォルニア州ギルロイは、自己宣言された「世界のガーリックキャピトル」です。 彼らの年次祭りでは、事実上あらゆる方法で想像できるようにニンニクが使用されています。 だから、それはアイスクリームのレシピで終わったことは驚きではありません。 ニンニクアイスクリームの味はどうですか？ 見つけ出す方法は2つしかありません。
あなたが必要とするもの
それを作る方法
- 牛乳、ニンニク、バニラポッド、シードをソースパンに入れてください。 中火で沸騰させてすぐに取り除く。
- ミディアムボウルで、クリーム、砂糖、卵黄を一緒になるまで泡立てます。 絶え間なく泡立て、ゆっくりと卵と砂糖の混合物に熱いミルクの混合物をひずませます。
- 混合物を鍋に戻し、わずかに厚くなるまで低温で連続的に撹拌し、約10〜12分、スプーンの後ろを覆う。 沸かないでください！
- 混合物を注ぐ