ブロッコリーはまた、がん細胞の発達を阻害する
ブロッコリーの古代史
ブロッコリーはブリュッセルの芽、キャベツ、カリフラワー、アルーグラに関係する十字架食です。 記録された歴史では、ブロッコリーはローマ帝国と同じくらいの距離にあり、地中海の料理に大きな人気を博しました。 その起源は、2000年前の約700年前のものと考えられています。 ブロッコリーはイタリアの移民によって米国に到着しましたが、1920年代になって人気を得始めました。
今日、アジアから北米への世界中のテーブルで見つけられ、最も人気のある緑豊かな野菜の1つです！
最新の研究
ブロッコリーの体内の3つの主要な問題を抑制する能力は、緑色の野菜の中でも前例のないことです。抗免疫性、酸化ストレス、解毒反応です。 ブロッコリーのスルフォラファン含量は、1つの研究によれば心臓血管の利益を有する。 他の研究では、ブロッコリーは、ほんの数例を挙げると、膀胱、膵臓および卵巣を含む多くの癌に対して防御することが実証されています。 イソチオシアネートやスフォルファファンなどの植物化学物質の豊富な含有量は、癌を引き起こす細胞の発達を阻害することが示されています。 ブロッコリーのような野菜を消費することは、心臓発作および脳卒中のリスクを低下させることも判明している。
概要の利点
ブロッコリーは豊富な栄養素のためにスーパーフードの中でランクされています。 あなたの両親はいつも「あなたのブロッコリーを食べる」と言った理由があります。ブロッコリーは非常に低いカロリーですが、繊維、タンパク質、ビタミンやミネラル、植物性栄養素、ルテイン、ケルセチンやベータカロチンなどの抗酸化物質、
ミネラルの鉄、カルシウム、カリウム、リン、亜鉛、マンガン、クロム、マグネシウム、セレンが豊富で、ブドウ糖はビタミンC、A、K、B複合化合物の豊富な資源です。 健康なオメガ3脂肪酸を除き、コレステロールや脂肪はありません。
ブロッコリーでおいしいジュースレシピ
キャロットブロッコリーパワー！
ブロッコリーグレープファンタジア！
- 1アップル
- 1ピースのブドウ - 好ましくはコンコード
- ブロッコリー2カップ
- 2バジルを新鮮なままにする
- 新鮮なジャラペーノ1スライス