ラムミートローフのこのレシピは、粉砕牛肉で作られた標準的なミートローフのおいしい代替品です。 ここでは少し挽いた牛肉が使われていますが、ラムの味は本当に素晴らしいスパイスと並んで際立っています。
あなたが必要とするもの
- 2ポンドリーンアースラム
- 1/2ポンドの牛肉
- 2つの大きな卵
- 1匹の玉ねぎ、ダイス
- 1つの緑のピーマン、diced
- 3つのクローブニンニク、チョップ
- 1カップの乾燥パン粉
- 3/4ティースプーン塩
- ティースプーン1杯の黒コショウ
- ティースプーン1/2の小さじ
- 1杯の乾燥バジル
- ティースプーン1/4杯のシナモン
- チョップされた1/4の新鮮なパセリ
それを作る方法
- オーブンを350°Fに予熱する。
- 大きなボウルには、子羊、牛肉、卵、パン粉を組み合わせます。 よく混ぜます。 （手は最高です！）タマネギ、ピーマン、ニンニク、塩、コショウ、クミン、バジル、シナモンを加えてください。 混合物全体にスパイスが十分に広がっていることを確認してよく混ぜる。
- 混合物を軽く油を注いだローフパンに移す。 1時間半、または通って調理するまで焼く。 オーブンから取り出し、約15分間放置する。 新鮮な細かいパセリを振りかける。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 519 |
| 総脂質 | 29g |
| 飽和脂肪 | 12 g |
| 不飽和脂肪 | 12 g |
| コレステロール | 244 mg |
| ナトリウム | 260 mg |
| 炭水化物 | 20g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 43g |