キノアはほとんど無限に見える汎用性があり、このレシピでは、キノアを詰めたピーマンで使用されています。 白米やパン粉やその他の栄養素が他の詰め物の詰め物がない場合は、栄養価の高いキノアと野菜と一緒に詰め込み、実際の風味とテクスチャパンチにはビーフビーフを使用します。
この料理はレシピと同じように素晴らしいですが、牛肉を完全に省くことによって、栄養価の高い非常に充実したベジタリアン料理に簡単に作ることができます。 あなたが菜食主義の食事に従わなくても、肉なしでそれを1〜2回試してみてください。 あなたはお金を節約し、しばらく食べないことを楽しむことができるかもしれません。
この料理のもう一つのすばらしいことは、それが本当にそれ自体すべての料理であるということです。 あなたは実際に食事と一緒に行くために、お皿を準備することについて心配する必要はありません。 しかし、もしそれがあれば、少し新鮮なグリーンサラダや、小さなパンのクリスピーなパンを試してみてください。
あなたが必要とするもの
- 2つの大きな緑のピーマン
- 1/2ポンドの地上サーロイン
- タマネギ1杯
- 1/2カップ細かく刻んだニンジン
- 1クローブのニンニク、細かく刻んだ
- 1カップ
- 調理済みキヌア
- 1 14オンスは、トマトを切り刻むことができます
- 塩小さじ1/4
- ティースプーン1/4杯の黒コショウ
- 新鮮なバジルを細かく刻んだ大さじ2杯
- 1/2カップの新鮮なパルメザンチーズを挽いた
それを作る方法
1.オーブンを350°Fに予熱します。
2.緑のピーマンを縦に半分にスライスし、内側からパルプと種子を取り除きます。 大量の塩水を沸騰させ、ピーマンを加えます。 5分間沸騰させてから、水から唐辛子を取り出し、脇に置いてください。
3.中火で大きなフライパンを加熱し、ハンバーガーを加えます。 フォークでハンバーガーを壊し、ハンバーガーがもはやピンクにならなくなるまで調理する。
ハンバーガーを取り出して脇に置いてください。 タマネギ、ニンジン、ニンニクを鍋に入れ、野菜が柔らかくなるまで4〜5分煮る。 ハンバーガーをパンに戻し 、 調理したキノア 、トマト、塩、およびコショウを加えます。 加熱されるまで3〜4分間調理を続ける。 熱から取り除き、新鮮なバジルを加えなさい。
4.ペッパーの半分をベーキングディッシュに置き、各キャビティにキノア混合物の約3/4カップを充填する。 15分間焼く。
5.オーブンをブロイルの設定に合わせます。 パルメザンチーズを詰め物の上に均等に振りかけ、軽く茶色になるまで2分間焼く。
4を提供する
1回分のカロリー213
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 328 |
| 総脂質 | 10g |
| 飽和脂肪 | 4g |
| 不飽和脂肪 | 4g |
| コレステロール | 57 mg |
| ナトリウム | 264 mg |
| 炭水化物 | 35g |
| 食物繊維 | 6 g |
| タンパク質 | 26g |