少しフラメンコはこの桃のデザートを特別なものにします。 この技法をマスターする方法のヒントについては、このflambeチュートリアルをお読みください。
あなたが必要とするもの
- 2つの桃（熟しているがまだしっかりしている）
- バター2〜3杯
- 黒大糖3大さじ
- 暗いラム3大さじ
それを作る方法
- 2つの熟した、桃、半分にカットし、約4または5スライスでスライスします。
- 中程度の熱でバターを数杯ほど溶かすと、長いハンドルの重く深いフライパンに溶けます。
- ブラウンシュガー2〜3杯を加える。 かき混ぜる。 桃を加えなさい。 かなり暖かく軟化するまで約1分煮る。
- 桃をひっくり返してさらに30秒煮る。 熱からパンを取り除き、ラム（明るくまたは暗い;暗い方はより風味がある）を加えて味をつけ、パンで少し渦巻く。
- 熱にパンを戻す。 非常に長い試合に光を当て、パンを渡す。 立って顔を避けてください。 火を下げてソースを少しずつ濃くする
- 加熱してアイスクリームをかける。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 343 |
| 総脂質 | 15g |
| 飽和脂肪 | 9g |
| 不飽和脂肪 | 4g |
| コレステロール | 38 mg |
| ナトリウム | 8 mg |
| 炭水化物 | 42g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 2g |