これは、串の上にブラジルスタイルのスカートステーキの素晴らしいレシピです。 これらのおいしい小麦は、お米と焼き野菜で味わえます。
あなたが必要とするもの
- 2ポンド（900g）のスカートステーキ、2インチ幅のストリップにカット
- 1/2カップ（120mL）のオリーブオイル
- 1/4カップ（60mL）タマネギ、ミンチ
- 2つのクローブニンニク、刻んだ
- 赤ワイン酢2杯（30 mL）
- 2杯の大さじ（30 mL）を細かく刻んだフラットリーパセリ
- 海塩2杯（30 mL）
- 新鮮なオレガノを大さじ1杯（15mL）
- 小さじ1杯（5 mL）黒コショウ
それを作る方法
- 中火のためにグリルを予熱します。 スカートのステーキをコイルに巻き、大きな金属の串の上に約3〜4置きます。
- グリルの上に置き、1辺につき4〜5分間料理する。 肉が（内部温度155-165度の間）で調理されるとき、熱から取除き、提供しなさい。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 573 |
| 総脂質 | 41g |
| 飽和脂肪 | 11g |
| 不飽和脂肪 | 23 g |
| コレステロール | 129 mg |
| ナトリウム | 2,446 mg |
| 炭水化物 | 9g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 42g |