チキンは私たちの家族のゴーイングタンパク質ですが、エビはもう少しです（と私にとっては本当にネクタイ）。 おいしい、無限に適応可能であることに加えて、彼らは本当に素早く料理します。そして、それが暑い（または熱くなったとき、あなたが先史時代の爬虫類の口に這い回ったように感じるとき）、またはあなたはテーブルで夕食を食べに急いでいます（常に）、それは相当な付加価値です。
これらはとても速く、シンプルで、とても新鮮な試食です。 そして、このマリネを鶏のためにも念頭に置いておくべきです。 オレガノやタラゴンやチーズのようなバジルの代わりに他のハーブを試してみてください（最後に新鮮なハーブを振りかけることもできます）。 春にはシンプルな春の菜園、秋にはベーコンを入れたSauteed KaleやBrussels Sproutsでお召し上がりください。 より小さなサイズのエビを使うことができますが、ジャンボは確かに素晴らしいプレゼンテーションを行います。
ケバブの心臓部にいる場合は、バルサミコスの釉薬を添えたスパイシーなカレーのラブとスカラップとパンチェッタのケバブのチキンテンダーの串をチェックしてください。
あなたが必要とするもの
- 新鮮なオレンジジュース大さじ2
- 新鮮なレモンまたはライムジュース1大さじ
- ½小さじ
- 新鮮なオレンジ色の香辛料
- 1クローブニンニク、
- 細かく刻んだ
- オリーブオイル大さじ2
- 新鮮なバジルを大さじ1杯
- コーシャーソルトと味付けしたばかりのペッパー
- 1ポンドの皮をむいてデヴァインされたジャンボエビ
それを作る方法
- 8〜8インチの木製の串を水に浸して少なくとも30分間覆います。
- 大きなボウルやプラスチック容器に、オレンジジュース、レモンまたはライムジュース、オレンジ色の香り、ニンニク、オリーブオイル、バジル、塩と胡椒を混ぜ合わせるまで一緒に混ぜる。 エビを加えて混合物に入れてコートする。 室温で15分間静置するか、または1〜2時間冷蔵してください。
- ブロイラーやグリルを予熱します。 エビを串の間で均等に分けて串にする。 残りのマリネを捨てる。 約6分間焼くか焼く。茶色に変わり、全体を通して調理される。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 204 |
| 総脂質 | 8g |
| 飽和脂肪 | 1g |
| 不飽和脂肪 | 5g |
| コレステロール | 227 mg |
| ナトリウム | 676 mg |
| 炭水化物 | 6 g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 27g |