このマリネは、どんなタイプの家禽の肉にも豊かでバターな風味を直接注入します。 七面鳥に特に良い、この注射マリネを使用する秘訣は、バターが液体に留まるのに十分なだけ暖かく保つことです。 感謝祭やその他の休日のシチメンチョウのレシピをお勧めします。 あなたはそれがいかに効果的でおいしいかに喜んで驚くでしょう。
あなたが必要とするもの
- 1カップ/ 240mL溶融バター
- 1/2缶ビール
- 大さじ2 /塩30 mL
- 大さじ2/30 mL
- ウスターシャーシソース
- 大さじ2 / 30mLタバスコ
- 大さじ1 / 15mL
- 醤油
- 2ティースプーン/ 10mLニンニクパウダー
- 2ティースプーン/ 10mLタマネギ粉末
それを作る方法
- 低温でソースパンにすべての成分を混ぜる。 塩が溶けるまで炒めて加熱し、ソースは均一で曇っている。
- 熱から除去し、注入するのに十分なほど暖かく（温かくはない）保つ。
- 混合物でマリネのシリンジを満たし、七面鳥の乳房、脚、および大腿に注入する。 どんな擦りをつけても、肌の外と肌の下で季節を整えましょう。 指示通りに調理する 。 使用後に残ったマリネを捨てる。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 153 |
| 総脂質 | 15g |
| 飽和脂肪 | 10g |
| 不飽和脂肪 | 4g |
| コレステロール | 41 mg |
| ナトリウム | 1,288 mg |
| 炭水化物 | 2g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 1g |