このおいしいビーガンセイターンのオーブンレシピは、少しの液体煙と赤ワインで風味豊かに作られています。 サンドイッチを作るためにあなたの調理済ビーガンオーのjusを使用してください！
あなたが必要とするもの
- オリーブオイル大さじ1
- 1/4ティースプーンの液体煙
- 6オンスのセイタン（薄くスライスされ、2食分で十分）
- 塩と味
- 黒コショウ
- 1カップのベジタリアンブイヨン（あなたが菜食主義の "牛肉"のスープを手に入れることができるなら、それが最善になる）
- 1/2カップ赤ワイン
- 1クローブニンニク（細かい）
- 小麦粉1/2杯
- ビーン・マーガリン1/2大さじ
それを作る方法
- オイルと液体の煙を中火で暖かい鍋やフライパンで温め、一度に数本ずつセイタンを加えます。 塩とコショウで軽く味付けし、加熱するまでちょうど数分料理する。
- 鍋からセイタンを取り出し、液体を減らすためにブロス、赤ワイン、ニンニクを加えて8〜10分間煮る。
- 小麦粉とビーガンマーガリンを泡立て、もう一度塩とコショウで味付けしてください。
- 奉仕するには、セイタンの上に少しのソースを霧吹きにし、側面に浸すために余分なソースを添えてください。 Au jusは通常サンドイッチになっていますので、薄くスライスしたセイタンをホーキーロールやフランスパンに重ねて浸してください！