このパルメザンローストカリフラワーは、新鮮なカリフラワーを楽しむのに最適な方法です。 カリフラワーは、ニンニクとパルメザンチーズの風味豊かな混合物で投げられ、その後、それは完璧にローストされます。
この簡単なカリフラワーを毎日の食事や休日の夕食を用意したおかずとしてお出しください。
あなたが必要とするもの
- カリフラワーの中小頭1個、小花（約6個のカリフラワー小花）に切り、
- ニンニク砕いた小さじ2杯
- 大さじ4
- エクストラヴァージンオリーブオイル
- 1ティースプーンのコーシャー塩
- 新鮮な挽いた黒コショウ1/2ティースプーン
- 1/2カップの新鮮なパルメザンチーズ
それを作る方法
- 425°F（220℃/ガス7）まで加熱オーブン。
- 箔で大きなベーキングパンを並べます。 調理スプレーで軽くスプレーします。
- 大きなボウルや食料貯蔵袋にカリフラワーの小花をオリーブオイル、ニンニク、塩と胡椒、パルメザンチーズを入れて投げます。
- カリフラワーを用意したベーキングパンに広げます。
- 25分から30分ローストし、10分ごとに回転させるか、またはカリフラワーが柔らかく軽く茶色になるまで焼きます。
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 209 |
| 総脂質 | 17 g |
| 飽和脂肪 | 4g |
| 不飽和脂肪 | 11g |
| コレステロール | 9 mg |
| ナトリウム | 827 mg |
| 炭水化物 | 10g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 7 g |