パイナップルブレッドプディング（ピーカン入り）

このパイナップルパンプディングのレシピは非常に簡単で、チョップされたピーカンはデザートのクランチとテクスチャを与えます。あなたが好きな場合は、チョップドクルミを自由に使用してください。

フランス語またはイタリア語のパンのキューブを使用するか、またはより豊かなパンプディングには、ブリオッシュパンまたはロールまたはチャレンジを使用します。地殻のない練り混ぜ物も優秀です。

余分なテクスチャのために、半分の破砕パイナップル、半分の軽量を加えたり、破砕されたパイナップルと一緒に小さな水切りパイナップルを加える。

パンプディングにシロップやクリームを添えたり、ブラウンシュガーソース（下）またはバニラソースを作る。

あなたが必要とするもの

オーブンを350°Fに加熱する。
バター1 1/2クォートのベーキングディッシュ。
ミディアムスピードのミキサーを備えた大きなボウルで、バター、砂糖、シナモンを約1分間叩き、ボウルを頻繁にこすります。卵を加える。高速で2分間叩くか、軽くふわふわになるまで。残りの成分を入れます。調製したキャセロールに注ぐ。
予熱されたオーブンで40〜45分間焼くか、センターに挿入されたナイフがきれいになるまで焼きます。

破砕したパイナップルを水切りしたパイナップルチャンクに交換します。
クイックブラウンシュガーソース：中火の鍋の中で、詰めた薄い茶色の砂糖1カップ、バター1個（4オンス）、重いクリーム1/4カップを沸騰させます。熱を中程度に低下させ、5分間炊き、時々かき混ぜる。熱から取り除き、1ティースプーンのバニラエキスをかき混ぜる。ソースを少し冷やしましょう。それが冷えるにつれて濃くなります。

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）