愛のサツマイモ？ もはやそれらをプレートの側に降下させることはない。 この美味しい、バランスのとれた食事の中で、ルート・ビーグルが中心になります。 ローストされたサツマイモは、スパイシーなグリルチキンとソテーの野菜の混合物で詰め込まれています。これらはすべてバーベキューソースに投げ込まれています。 あなたは1人で料理をしているか、ケールを家族の夕食に入れるための新しい方法を探しているかに関わらず、この料理をBBQショートリストに追加してください。
あなたが必要とするもの
- 4つの中型サツマイモ
- 1ポンドの鶏の胸
- 味に塩を（コーシャー）
- 黒コショウ
- 1ティースプーンのパプリカ
- オリーブ油大さじ2（分）
- 1/2カップシャロット（ダイス）
- ピーマン1個（1/4インチの立方体に切断）
- 1クローブニンニク（細かい）
- ケール2カップ
- 1/4カップbbqソース（プラス味に多く）
- 1/4カップのタマネギ（薄くスライス）
それを作る方法
オーブンを375°Fに予熱します。 それぞれのサツマイモを一片のホイルで包み、ベーキングシートに置きます。 45分から1時間15分、またはジャガイモが触って柔らかくなるまでオーブンのセンターラックで焼くと、ナイフが肉を簡単に突き刺すことができます。 時間は、ジャガイモのサイズによって異なります。 あなたは完全に調理されることに近づくにつれて甘い香りの香りをすることもできます。
鶏の胸の両側を塩、胡椒、パプリカで味付けします。 中高熱で大きなフライパンを加熱する。 油1大さじを加えて加熱する。 鶏の胸を慎重に加えて6分間煮る。 反対側にひっくり返り、熱を培地に減らし、さらに6〜7分、またはもはやピンクになるまで、そしてチキンの内部温度が165°Fに達するまで煮る。 清潔なプレートに移して、静かに静かに静かにしてください。 少し冷やしたら、チキンを1/2インチ立方体にチョップします。
別の鍋で、残りの油を加えて、シャロットとコショウを炒め、香りがつくまで約2〜3分間調理し、連続的に攪拌する。 ニンニクとケールを加えて、約2分、連続的にかき混ぜるまで煮る。 塩と胡椒で軽く味付けしてください。 熱から取り出してボウルに移す。
野菜混合物にニワトリを加え、bbqソースを加え、合わせるまでかき混ぜる。
いったんサツマイモが料理を終えたら、アンラップしてください。 ジャガイモの中心部を長さ方向に3分の1にカットして詰め物を作る。 フォークを使ってサツマイモをすりおろし、より深い空洞を作るために少しずつ掬い上げてください。
- それぞれのサツマイモにスプーンと野菜/鶏肉の混合物の量。 必要に応じてチキンの余分な暖かいバーベキューソースの上部を霧吹き、タマネギで飾る。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 489 |
| 総脂質 | 23 g |
| 飽和脂肪 | 5g |
| 不飽和脂肪 | 11g |
| コレステロール | 95 mg |
| ナトリウム | 386 mg |
| 炭水化物 | 37g |
| 食物繊維 | 5g |
| タンパク質 | 35g |