あなたが必要とするもの
- 2カップの小麦粉（約9オンス（
- スプーンとスイープ法 ））
- 砂糖大さじ5
- 塩小さじ1/2
- 2杯のベーキングパウダー
- 1/4小さじのベーキングソーダ
- 無塩バター7杯（小片に切る）
- 2/3カップバターミルク
- 1/2ティースプーンのバニラエキス
- 1大さじ1杯のクリーム（または蒸発ミルク）（ブラッシングトップ用）
それを作る方法
- オーブンから400°Fまで。パーチメント紙またはシリコンベーキングマットでベイキングシートを並べます。
- 大きなボウルには、小麦粉、砂糖、塩、ベーキングパウダー、およびベーキングソーダを混ぜます。 徹底的に混ぜて混ぜる。
- 混合物が細かいくずに似てくるまで、指やペストリーミキサーでバターを働かせます。
- バターミルクとバニラを混ぜる。 バターミルク混合物を小麦粉混合物に混ぜ、成分が湿るまでちょうどかき混ぜる。
- 粉状の表面に生地を置き、生地が一緒に保持されるまで数回練ってください。 1/2〜3/4インチの厚さの2つのサークルに入れて、各サークルを6つの小さなウェッジにカットします。
- 準備されたベーキングシート上に整えます。 クリームまたは蒸発したミルクで磨き、バニラシュガーを振りかける。 約14〜17分間、軽く茶色になるまで焼く。
- 暖かいスコーンを分割し、ジャム、保存料、レモンカード、またはマーマレードを添えてください。
12小さなスコーンを作る。
ビスケットとスコーンのレシピ
- レモンクリームスコーンこれらの美味しいスコーンは、素晴らしいレモンとバターグラスで仕上げられています。 これらのスコーンは、保存料またはレモンまたはライムカードで提供してください。
- クランベリーオレンジコーンネイルスコーン紅茶のためのこれらのおいしいスコーンを作るか、ブランチまたは朝食のおやつのためにそれらを作る。 これらはあまりにも甘いわけではありませんが、甘いスコーンが必要な場合は余分な砂糖大さじを追加してください。
- チョコレートチップとピーカンスコーンこれらの素晴らしいスコーンはミニチョコレートチップで満たされています。
- 風味豊かなベーコンとチェダースコーンチェダーチーズとベーコンと緑のタマネギのビットは、これらのおかしいスコーンに風味を加えます。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 165 |
| 総脂質 | 8g |
| 飽和脂肪 | 5g |
| 不飽和脂肪 | 2g |
| コレステロール | 20 mg |
| ナトリウム | 125 mg |
| 炭水化物 | 22g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 3g |