フォーは古典的なベトナムのスープで、複雑な東洋風味がいっぱいです。 伝統的には、シナモン、クローブ、フェンネル、スターアニス、ショウガ、カレッド玉ねぎを入れたアロマティックスープで煮た様々な牛肉を使って作られています。 結果として得られるフレーバーは、美しく一緒に働く、甘い、風味豊かな、スパイシーな、肉のような、そしてヘルシーなノートを完璧にブレンドします。
このサンドイッチのレシピは、ニューヨークのイーストビレッジにあるS unnyとAnnie's Deliの有名なPho＃1のサブカテゴリーにインスパイアされています。 そして、誰が外出先でphoを好きではないのですか？
このサンドイッチを作るときは、あなたがそれを提供することができる2つの異なる方法があることを、下の指示で見るでしょう - 暑いまたは寒い。 彼らは両方とも完全に心を吹いていますが、Spruceではいつも一日中熱いと言います！ あなたがベジタリアンの場合は、牛肉を飛ばして、アボカドまたはスモーレスグリルした豆腐にホイシンソースを加えます。
あなたが必要とするもの
- 1 8インチのフランスのバゲット
- 1大さじ スリラチャ
- 1/4赤玉ねぎ（細かく剃ったもの）
- 1/2ビーフステーキのトマト（大）（1/4 "厚のスライスにカット）
- 1/4カップのもやし
- 1/2アボカド（スライス）
- 1/4カップシラントロの葉（新鮮）
- 1/4カップバジル葉（新鮮）
- 1/2ポンドのローストビーフ
- 3大さじ ホイシンソース
それを作る方法
- バゲットを半分にスライスします。 大判の羊皮紙紙の中央にパンを置きます。 片側をSrirachaで塗り、反対側に玉ねぎを置く。
- Sriracha側にトマトとアボカドを加え、赤玉ねぎ側に芽を入れます。
- サンドイッチを冷やしておきたい場合は、ローストビーフをトマトの上に置き、ホイスンソースのすべてを炒めます。
- サンドイッチを熱くしたい場合は、おおまかにローストビーフをチョップし、それをノンスリックなパンに中高熱で投げてください。 ローストビーフを約5分間、または茶色く鮮明になるまで調理しましょう。 ホイスンソースを加えてコートする。
- トマト/アボカドの上にローストビーフを加え、上にシロラとバジルを加えます。
- 慎重に一緒にサンドイッチを折りたたみ、しっかりとサンドイッチを羊皮紙の中に巻いて、下側を挟みます。 鋸歯状のナイフを使用して、サンドイッチを中央にスライスします。 あなたが寒くしたい場合は、それを熱くしたい場合やすぐにそれを提供したい場合は、375でサンドイッチを15分間焼く。