それは何ですか、あなたは冗談を聞いたことがありませんか? LAの一番ホットな健康的な新しい食べ物のトレンドです! ポケは、通常、調味料の多い生の魚から作られたハワイのサラダですが、ポークはベジタリアンでもビーガンでもない理由はありません!
ラ・シエネガと3番のウエスト・ハリウッドのおしゃれなお店の近くにいなくても、ハワイのシンプルなベジタリアンとビーガン・ポークを自宅で試すことができます。 あなたがLAにいたら、Mainland Poke Shopで注文したビーガンポケボールを注文して注文してください。 豆腐と米や野菜をベースにした後、ワサビクリーム、シラチャアオリ、またはより軽い醤油ベースのソースを積み重ね、アボカド、マンゴー、ショウガ、またはショウガエダマメですべてを取り除きます。 すごいね、それじゃない?
Mainland Poke Shopのエグゼクティブシェフ、Kayson Chongは、このレシピを読者と分かち合うために十分に優雅でした。 あなたが突っ込んでみることに興味があるなら、この菜食主義者とビーガンのレシピを試してみて、あなたの考えを見てください! そして、ちょっと飾りたいなら、Mainland Poke Shopのメニューからヒラプセノ、海藻の味、または私のような場合はSrirachaソースの川を参考にしてください。
このポケのレシピは、ベジタリアンとビーガンです。グルテンフリーにする必要がある場合は、通常の醤油の代わりにタマリを使って醤油を作ります。
あなたが必要とするもの
- 2つの12オンスのパッケージ豆腐(会社または余分な会社)
- 醤油:
- 1ティースプーンのジンジャー(すりおろしたもの)
- 1/4カップ醤油
- 2杯のごま油
- 1つのピンチコショウフレーク
- トッピング:
- 2つの茎
- ベース:
- 1 1/2カップ蒸し米
- 1つのケールの束
それを作る方法
1.まず、豆腐を用意してください。 豆腐のブロックを水平に半分、次いで垂直に、前から後に、そして左から右に切断して、豆腐を1インチの正方形に切ります。
2.次に、醤油を準備する。 生姜を剥がして火をつけ、醤油、胡麻油、唐辛子のフレークに加えます。 ごま油が上に浮かぶので、すべてのアイテムがよく合わされていることを確認してください。
3.次に、玉ねぎのポークトッピングを準備します。
すすぎ、上端を切り、捨てる。 次に、非常に小さなリングを作るためにできるだけ薄い緑のタマネギを横切って切断し続けます。
4.最後に、ポークボウルを組み立てます。 豆腐と醤油をボウルによく混ぜ、豆腐を壊さないようにします。 豆腐をコートするのに十分な醤油を使用してください。 次に、タマネギを味に振りかける。
5.提供するために、個人的な好みに応じて、米またはケールをベースとして使用することができる。
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 315 |
総脂質 | 9g |
飽和脂肪 | 1g |
不飽和脂肪 | 2g |
コレステロール | 0 mg |
ナトリウム | 639 mg |
炭水化物 | 43g |
食物繊維 | 3g |
タンパク質 | 17 g |