この七面鳥ブラインは、液体のためにパイナップルジュース（大きな缶で安いものを買う）と甘みのために醤油とメープルシロップからの塩の層を使います。 これは本当にあなたが試みる最も風味豊かなブラインドの一つです。
あなたが必要とするもの
- パイナップルジュース4クォート
- 2カップ
- 黒砂糖
- 1 1/3カップ醤油
- 1カップライトメープルシロップ
- 1カップ塩（1/2カップコッシャーまたは粗塩）
- 6クローブのニンニク（半分にカット）
- 4〜6ベイリーフ
- 唐辛子2杯（粉砕）
それを作る方法
- すべての成分を混ぜる。
- 大きな皿や容器に七面鳥を置き、ブラインをかけます。
- カバーし、1ポンド当たり1時間塩水にする。 このブラインのパイナップルジュースからの酸のために、あなたはあまりにも長い間、ブラインの中にあなたの七面鳥を残したくありません。
- 調理する前に七面鳥のすべての塩水を徹底的にすすいでください。 さもなければ、七面鳥に塩味があります。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 2641 |
| 総脂質 | 3g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 133,174mg |
| 炭水化物 | 637 g |
| 食物繊維 | 19g |
| タンパク質 | 48g |