Jalapenoポッパーはレストランで非常に人気のある前菜です。 小さな唐辛子はクリーム色のチーズの入った混合物で満たされ、次にピーマンが鮮明になり、その詰め物が溶けて滑らかになるまで揚げます。 このレシピは家で作るのがとても簡単です。 それはちょっとちょっと難解です。 時間をかけてプロセスを楽しんでください。 それらを前もって作ることができます（下記の注記を参照してください）ので、食べる時間が来たときにしなければならないことはすべて焼くことです。 実際、もしあなたがむしろフライ混乱のないこれらの前菜を持っていたら、それらを冷凍庫にしてください！
ペッパーを半分にして播種するときは、非常に注意してください。 ゴム手袋を使用し、ジャラペスやホットペッパーと一緒に作業している間は目に触れないでください。 これらを先に進めている場合は、それらを揚げずに凍結してから、沸騰させて奉仕したいときに沸騰させてください。
あなたが必要とするもの
- 11オンスのクリームチーズ（軟化）
- 1杯のオレガノ
- 唐辛子小さじ2杯
- 2カップのペッパージャック
- チーズ （細断したもの）
- 25匹のハラペーニョの唐辛子（種まき、半分にカット）
- 3/4カップミルク
- 1卵（殴られた）
- 1カップの小麦粉
- 塩小さじ1/2
- 1 1/2カップブレッドクラム（またはパンコブレッドクラム）
- 油（揚げ物用）
それを作る方法
ミディアムボウルでは、クリームチーズ、オレガノ、チリパウダー、Pepper jJackチーズを組み合わせます。 よく混ぜる。
沸騰させる水の鍋で、ペッパーを半分にして半分にしてから、ペーパータオルで十分に乾燥させて乾燥させます。
クリームチーズの混合物を茶色のハラペーニョのペッパーの半分にスプーンで入れます。 1つのボウルに牛乳と卵を混ぜる。 別の浅いボウルに小麦粉と塩を混ぜる。
最初に詰めたジャラペスを牛乳の中に浸し、次に穀物混合物に浸し、完全にコーティングされていることを確認します。
ワイヤーラックに被覆ジャラペノを置き、約10分間乾燥させます。
ミルクミックス中のジャラペノをもう一度浸し、パン粉をしてコートする。 コーティングされたピーマンを30〜40分間乾燥させ、必要に応じてミルクに浸し、ブレッドクラムで回転させる。
大きく深い重いフライパンで、油を365°Fに加熱します。金色の茶色になるまで、充填してコーティングしたジャラペノ・ピーマンをそれぞれ2〜4分程揚げてください。 紙タオルを取り出して排水します。
フリーズするには、ペッパーをやらないでください。 クッキーシートの上に置き、硬くなるまで凍結してから、プラスチック製の冷凍庫の容器に入れて一重に梱包します。 食べるために、クッキーシートの上に置いて、熱くまで完全に黄金色の茶色で、鮮明になるまで350度で20-30分間焼く。 あるいは冷凍した鍋を揚げることができます。 揚げる時間に1〜2分を加える。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 119 |
| 総脂質 | 7 g |
| 飽和脂肪 | 4g |
| 不飽和脂肪 | 2g |
| コレステロール | 27 mg |
| ナトリウム | 193 mg |
| 炭水化物 | 10g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 4g |