ディジョンマスタードレシピでレモントルコのテンダロイン

レモントルコテンダーロインは簡単で風味豊かなレシピです。カウンターで20分、または冷蔵庫で最大24時間、これをマリネイトすることができます。しかし、それよりも長くマリネをかけないでください。そうしないと、肉が柔らかすぎてやわらかくなります。

これは簡単なレシピですが、非常に効果的です。マスタード、レモン、タイム、ニンニクの組み合わせはおいしいです。これは普通の七面鳥を会社に奉仕する価値のあるものに変えます。

ライスピラフ、アボカドとキュウリをスライスしたグリーンサラダ、いくつかのトーストガーリックパンでこの簡単なレシピを提供してください。デザートには、美味しいチョコレートケーキを作るか、アイスクリームパイを用意してください。

あなたが必要とするもの

七面鳥のテンダーロインを横に半分に切る。塩とコショウを振ってください。
小さなボウルに、Dijonマスタード、レモン汁、オリーブオイル、レモン味、乾燥タイム葉、ニンニクパウダーを混ぜてよく混ぜます。この混合物を七面鳥の全面に広げる。
カバーし、室温で20分間マリネイトし、または24時間冷蔵する。
あなたが食べる準備ができたら、オーブンを350°Fに予熱します。玉ねぎの紙に裏打ちされたクッキーシートにテンダーロインを置きます。

七面鳥を45〜55分間または肉の温度計を使用して内部温度が160°Fになるまで焙煎します。七面鳥をオーブンから取り出し、ホイルで覆い、8〜10分間放置してからスライスしてください。立っている間、温度は165°Fに上昇します。

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）