この湿った、おいしいチョコレート逆さまのケーキは、独自の厚いチョコレートのトッピングを行います。 それは驚くべき味のプディングケーキであり、それは簡単に修正することができます。
オーブンからまだ熱いうちにそれを逆さにし、 ホイップクリームまたはホイップトッピングで暖かくお召し上がりください。 または、バニラまたはファッジリップルアイスクリームのスクープでお召し上がりください。
あなたが必要とするもの
- 3/4カップの砂糖（粒状）
- 1カップの小麦粉（多目的、無添加）
- 2杯のベーキングパウダー
- 塩小さじ1/2
- 二つ折りのチョコレート
- バター2大さじ
- 1/2カップミルク
- 1ティースプーンのバニラエキス
- トッピングの場合：
- 1/2カップの砂糖
- 1/2カップのブラウンシュガー（詰め合わせ）
- 無糖ココアパウダー1杯
- 3/4カップの水（沸騰）
それを作る方法
- オーブンを350°Fに加熱する。
- 8インチの正方形または9インチの丸いベーキングパンにグリースおよび粉砕する。
- 大きなボウルでは、粒状の砂糖、小麦粉、ベーキングパウダーと塩を一緒に3/4カップを組み合わせます。 徹底的に混ぜて混ぜる。
- 二重ボイラーの上部、または沸騰水の上のステンレススチールやガラスボウルの中で、バターで無糖チョコレートを溶かしてください。
- ミルクとバニラと共に乾燥成分にチョコレート混合物を加えなさい; 滑らかになるまで電気ミキサーで叩いてください。
- チョコレートケーキのバッターを準備したパンにスプーンし、それを均等に広げる。
トッピングの場合：
- 電子レンジで3/4カップの水を鍋またはパイレックスの測定用カップで沸騰させます。
- 一方、グラニュー糖の1/2カップ、ブラウンシュガーの1/2カップ、無糖ココアを混ぜます。 混合物をバッターに均等に振りかける。
- トッピングの上に沸騰した水を均等に注ぎます。
- 予熱された350°Fオーブンで35〜40分間、ケーキを焼く。
- ケーキをラックに移す。 それはまだ暑い間に、ケーキの上にケーキのプレートやプラッターを置き、ケーキを注意深く反転させます。 スパチュラで、パンに残っているトッピングを掻き出し、逆さまのケーキの上に広げます。
ケーキを暖かくまたは冷たいものにする。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 468 |
| 総脂質 | 19g |
| 飽和脂肪 | 11g |
| 不飽和脂肪 | 6 g |
| コレステロール | 14 mg |
| ナトリウム | 335 mg |
| 炭水化物 | 72 g |
| 食物繊維 | 4g |
| タンパク質 | 5g |