これは、一杯のケーキで、豊かなチョコレートの霜付けがトッピングされています。 私は最高のチョコレートケーキはチョコレートとココアパウダーの組み合わせを持っていると思う。 チョコレートはケーキに豊かさと潤いを加え、ココアは素晴らしいビロードの一貫性を与えます。
霜が調理されるので、それは非常にクリーミーで滑らかである。 砂糖はホットバターとチョコレートの混合物に溶けます。 このレシピでは、無糖、またはチョコレートを使用していることを確認してください。 半甘いチョコレートは甘すぎるでしょう。
あなたが必要とするもの
- 3（1オンス）の甘くないチョコレートの四角
- 2/3カップバター
- 1カップの水、加熱
- 小麦粉2カップ
- 砂糖2カップ
- 1/4カップココアパウダー
- ひとつまみの塩
- 1-1 / 4ティースプーンのベーキングソーダ
- 1/2カップ
- バターミルク
- 卵2個
- 2杯のバニラ
- 1/3カップミルク
- 4-1 / 2カップの粉砂糖
それを作る方法
- オーブンを350°Fに予熱します。小麦粉を含む非粘着性のベーキングスプレーで13 "x 9"の鍋にスプレーしておきます。
- 大きな鍋の中で、チョコレートの3つの正方形とお湯の中の2/3カップのバターを溶かし、沸騰させます。
- 熱から取り出して、小麦粉、砂糖、ココアパウダー、塩、および重曹を加えてください。 ワイヤー泡立て器または泡立て器とよく混ぜる。
- バターミルク、卵、2ティースプーンのバニラを混ぜる。 滑らかになるまで鼓動。 準備した13 x 9インチのパンに注ぎます。
- 指先で触ったときに上のスプリングが戻るまで、350〜Fで25〜30分間焼く。
- 重い鍋の中で、チョコレートの2平方メートルとバターの1/3を一緒に溶かしてください。 粉末の砂糖、牛乳、2杯のバニラ、塩のピンチを加えてよく噛んでください。 希望の一貫性に達するには、牛乳や粉末の砂糖を追加する必要があるかもしれません：霜付けはほんの少しだけ注ぐべきです。
- ケーキがオーブンから出たら、15分間冷やしてから、再び泡立てを打ち、ケーキに注ぎます。
- 霜付けを広げ、ケーキを冷やしましょう。 奉仕するために四角に切る。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 501 |
| 総脂質 | 20g |
| 飽和脂肪 | 11g |
| 不飽和脂肪 | 6 g |
| コレステロール | 50 mg |
| ナトリウム | 253 mg |
| 炭水化物 | 78g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 5g |