あなたの庭（または農家市場）からのチョウの花を準備する5つの方法
チベットの花は、春とあなたの市場であなたのハーブガーデンに表示されるflavorful、芳香とカラフルな食用花です。 彼らは玉ねぎとニンニクの微妙な風味があり、あらゆる種類の方法で使用することができます。 chive blossomsの使い方に関するいくつかのアイデアがあります：
クライヴ・ブロッサムが盛られたアスパラガス
素晴らしい春の組み合わせ。 アスパラガスの丈夫な底端を切り取ってください。
あなたのアスパラガスが太っている場合、あなたは1〜2分間それらを白くしたいかもしれませんが、彼らが痩せているならば、気にしないでください。 （あなたがブランチをしている場合は、それらが完全に乾いていることを確認してから焼いてください。）大さじ1杯のオリーブオイルを広いソテーパンに入れ、熱くなったらアスパラガスを加えます。 3分または4分間、頻繁に振り回す。 一握りのチョップドチーズとチワワの花を加え、さらに1分間ソテーし、バター、レモンジュース、コーシャー塩の味を味わいます。
ヤギチーズとチョウの花オムレツ
刻んだ新鮮なチキンとチョウの花を一握りにしておきます。 次に、4つの卵で基本的な折り畳まれたオムレツを作って、ヤギのチーズとチーズの混合物で満たしてください。 追加のチョウの花が飾られています。
チベットの花のクリームソースとエンジェルの髪のパスタ
マッシュルームと一緒にバター3杯分を溶かす.2杯分の小麦粉を振ってルーを作る。 数分間炒めてから、2カップのチキンストックまたはブロスを加え、良く混合するまで泡立てます。
5分または3分の1に減らすまで調理し、サワークリームの¼カップを加え、滑らかになるまで泡立てます。 一握りのチョップされた新鮮なチーズとチワシの花を加え、1ポンドの調理された天使の髪のパスタを入れます。
チョウの花を添えてチキンカツレツを炒める
コシェルの塩と挽きたての黒コショウでチキンカツレツを味付けしてください。
脂肪が熱くなるまで、バターのつまみで油を大さじ1鍋に入れ、チキンカツレツトを加え、3分または金色の茶色になるまで炊き、次にカツレツを回し、若干の新鮮なチーズを加えます。全体のチョウがパンに咲きます。 完了するまでさらに数分間調理を続ける。 パンからカツレツを取り出して脇に置いてください。 いくつかのチキンストックを鍋に加え、1分ほど減らしてください。 あなたが望むならば、この段階でバターを追加し、ソースを塩で味付けすることができます。 チキンの花のソースを鶏の上に炒めて奉仕する。
チバブロッサムマッシュドポテト
チーズとジャガイモ、古典的な組み合わせ。 この場合、チワイの花が香りを加えるだけでなく、マッシュポテトに色を付け加えます。マッシュポテトに色を付け加えると、色があまり出ません。 ちょうどチキンとチョウの花をチョップし、マッシュポテトにかき混ぜる。 マッシュドポテトレシピはこちら
また、参照してください： Chivesとは何ですか？