この自家製のリンゴケーキに、細かく刻んだ新鮮なリンゴとたくさんの切り刻みのピーカンを入れてください。 ブラウンシュガー、菓子の砂糖、バターは、このしっとりとしたおいしいケーキのおいしいカラメル風味の霜付けを作ります。 あなたが好きなら、ケーキの中にチョップされたクルミを自由に使用してください。
この基本的なバニラの霜付けは、ケーキの別の選択肢でも、 クリームチーズの霜付けの上にもあります。
キャノーラ、トウモロコシ油、またはベニバナのようなケーキ中性のフレーバーオイルを使用してください。
あなたが必要とするもの
- 1 1/2カップの植物油
- 砂糖大さじ2杯
- 2つの大きな卵
- 2杯のバニラ
- 塩小さじ1
- 1ティースプーンのベーキングソーダ
- 2杯のベーキングパウダー
- 2 1/2カップの小麦粉（11 1/4オンス）
- ピザ1カップチョップ
- 細かく刻んだ生のりんご3杯
- 霜付けの場合：
- 1/2カップバター（4オンス）
- ブラウンシュガー1カップ（詰め合わせ）
- ミルク大さじ3（またはそれ以上）
- 1（1ポンド）箱菓子の砂糖
それを作る方法
- オーブンを350°Fに予熱します。
- 9×13×2インチのベーキングパンに軽くグリースを塗り、次に羊皮紙またはワックス紙を並べます。 用紙にグリースを塗ります。
- 植物油を大きなミキシングボウルに入れて測定します。
- 粒状の砂糖と卵を加えてください。 低速の電気ミキサーでは、クリーミーになるまで叩きます。 バニラでビート。
- 別のボウルに、小麦粉、塩、ソーダ、ベーキングパウダーを混ぜる。
- 小麦粉を少量ずつ加え、各添加後にうまく打ちます。 すべての粉が加えられたら、またはバッターが非常に堅くなったら、電気ミキサーを取り外し、手でかき混ぜを開始してください。
- 切り刻まれたピーカンと細かいリンゴをつけます。
- 打たれたベーキングパンにバッターをスプーンし、均等に広げる。
- 45〜55分間焼くか、またはセンターに挿入したときにつまようじがきれいに出るまで。
- ケーキを5分間パンの中で冷やしてください。 慎重に端を緩め、ケーキラックに出し、ワックス紙を取り除き、涼しく霜にします。
霜付けをする
- 鍋の中で、バターと黒糖を一緒にします。 鍋を中火に置き、砂糖が溶解するまで調理し、絶え間なくかき混ぜる。
- 熱からパンを取り除く。 ミルク大さじ3杯と菓子砂糖1杯を加えてください。 ビートし、普及するのに十分な牛乳を加えてください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 659 |
| 総脂質 | 36g |
| 飽和脂肪 | 7 g |
| 不飽和脂肪 | 21g |
| コレステロール | 72 mg |
| ナトリウム | 449 mg |
| 炭水化物 | 84g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 5g |