花瓶がそのトリックをする
新鮮なハーブを日常的に投げていますか？あなたがそれらを使用する機会を得る前に、彼らが悪くなったからですか？ 彼らは水の花瓶、花束のスタイルでそれらを格納することによって、より長く、より新鮮なままにしてください。 方法は次のとおりです。
- ハーブの束を収容するのに十分な口を持つきれいな花瓶またはガラスを選択します。 あなたが選択した容器が茎を保持するのに十分な深さであるが、ハーブの葉が水中に沈むほど深くはないことを確認する。
- 花瓶に少なくとも1〜2インチの水を加えます。 花瓶の深さと形があなたを導くようにしましょう。目的は、ハーブを新鮮に保ち、ハーブの茎が水に届くようにするのに十分な水を提供することです。 水線の下に落ちるハーブの葉を取り除く。 切り花を水に入れる前と同じように、茎の底を切り取ったり乾燥させたりしてください。
- 花瓶にハーブを置き、窓の近くや明るいところに花瓶を置く。 バジルのような太陽を愛するハーブは、室温でこのように保存することができます。
- あなたのハーブを冷やすことを好むなら、花瓶の上にビニール袋を張ってください。
この技法は、 パセリ 、ミント、 バジルまたはローズマリーのようなかなり頑丈な茎を持つハーブで最も効果的です。 バジルやミントのような根をつけたハーブは、しばしばよく繁栄し、水に新しい根を送ることがあります。 もう一つの利点は、ハーブを見て臭いがするので、冷蔵庫の引き出しの中で衰えている場合よりも、それらを使用する可能性が高いということです。
ヒント：茎をすすぎ落としても問題ありませんが、水分が葉を腐敗させる可能性がある場合を除き、使用する準備が整うまでハーブの葉を洗い流さないでください。 ハーブをすすぐ必要がある場合は、保管する前によく乾燥させてください。