パネットトーンケーキトリュフレシピ

パネトーネと呼ばれるイタリアのフルーツケーキは、休日中に人気のある贈り物なので、あなたが食べるよりもパネトーネが多いかもしれません。パネトーネのケーキトリュフは、余分なパネトーネをパーティーやギフトとして贈るのにぴったりな、魅力的で美しい一口サイズのデザートに改装する素晴らしい方法です。

パネトーネのケーキトリュフは簡単に作ることができます。崩壊したパネットトーンは、霜付けとラムの味付けと混ぜ合わされ、ボールに転がしてチョコレートに浸したり、霜付けをしたりします。彼らは小さな紙のカップでとても素敵に見え、スプリンクル、ナット、または細断されたココナッツで装飾することができます。

あなたが必要とするもの

ケーキのクラムを中鉢に置き、ラムをかき混ぜる。
ふわふわになるまでバターを叩いてください。粉末の砂糖の半分を混ぜて、滑らかになるまで叩きます。アーモンド香料、塩のピンチ、および大さじ3のクリームを加え、徐々に残りの粉末糖を加えます。堅くて広がりのある霜取りの一貫性を得るために、もう少しクリームを加えてください。
霜取りの1/2をケーキのクラムに混ぜ、よく混合するまでかき混ぜる。

ケーキパン粉の片を手のひらのなめらかなボールに転がし、ベーキングシートに置きます。それから、球は直径が約1〜1 1/2インチでなければなりません。
ケーキのボールを冷凍庫に10〜15分間置きます。
マイクロ波耐性ボウルで、低電力で10-15秒の間、チョコレートチップの半分をマイクロ波で加熱する。チップが溶けるまで攪拌し、繰り返します。残りのチョコレートチップを溶融したものに加え、十分に混合されるまで攪拌し、必要に応じて数秒間さらにマイクロ波で加熱する。
フォークを使用して、一度にチョコレートにケーキボールの半分を浸し、余分なチョコレートドリップをボウルに戻してから、ワックスペーパーにトリュフを入れて冷まします。必要に応じて、チョコレートセットの前にココナッツ、チョップナッツ、またはスプリンクルでロールケーキトリュフを入れます。
電子レンジでぬるぬるまで白い霜が残ります。ケーキボールの後半部分を白い霜付けに浸して飾る。
ケーキトリュフは冷蔵庫に入れておきますが、サービングする前に室温に戻すことができます。
サイズに応じて、20-30トリュフを作ります。

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）