これは、鶏の胸肉、ズッキーニ、トマトで作られた簡単で素晴らしい味のレシピです。ドライシェリーで調理され、グーイー、溶けたチーズをトッピングしました。 モッツァレラチーズ、チェダーチーズ、または両方の組み合わせを使用することができます。 Fontinaチーズも非常に良いでしょう。 このボリュームたっぷりの健康的なチキン料理は、パスタやライスにぴったりです。 完全で満足のいく家族の食事のために簡単に投げたサラダとペア。
あなたが必要とするもの
- 1/2カップ汎用粉
- コーシャー塩と挽いた黒コショウ
- 4つの骨なしチキンの胸
- 大さじ2
- エクストラヴァージンオリーブオイル
- 2小さなズッキーニ（半分にスライス）
- 8オンスのキノコ（スライス）
- オプション：1クローブのニンニク（細かい）
- 1/3カップ乾燥シェリー、白ワイン、またはチキンスープ
- 1（14〜15オンス）でトマトを切断したり、新鮮なトマトを約2杯分
- モッツァレラまたはチェダーチーズ1個分、またはその組み合わせ
それを作る方法
- オーブンを325°F（165°C）まで加熱する。
- 塩とコショウで穀粉を味付けしてください。 鶏肉の小片を小麦粉の混合物で浚渫する。
- オーブンに耐えうる重度の中火のフライパンで、オリーブオイルを加熱します。 チキン片を熱い油に加え、茶色の両側に回します。 鶏肉をプレートに移す。
- ズッキーニとキノコを鍋に加え、2〜3分間炒める。
- 使用する場合はニンニクを加え、1分間長く攪拌する。
- チキンの部分をフライパンに戻します。 すべての上にシェリーを注ぐ。 別の4分を調理する。
- 塩とコショウで季節をとりましょう。 トップトマトと。
- パンをオーブンに移す。 約25〜35分または鶏肉が調理されるまで焼く。
- 細断されたチーズを頂き、溶かすまで数分焼く。
- この美味しい鶏肉をサラダで煮たパスタに添えてください。
ヒントとバリエーション
これは、変更や追加にうまく適応するレシピのタイプです。 きのこは気にしない？ それから外してください。 ナスのファン？ この焼いたチキン料理では美味しいでしょう。 そして、このレシピを健康的で軽いものにしたい場合は、最後にチーズをスキップしてください。誰もそれを見逃すことはありません。
類似のレシピ
あなたとあなたの家族がこのレシピを楽しんだ場合、同じ静脈にある他のものを試してみてください。 パスタ付きのチキンとズッキーニのフライパンは、購入したアルフレドのソースとカジュンのスパイスのビットを組み合わせて、このチキンと野菜のベークにキックをかけてクリーミーなひねりを加えます。 数少ない食材だけで、チーズ付きのチキンとキノコの皿をすぐにテーブルに置いて、 鶏の胸にモッツァレラチーズや鶏の 胸にベーコンとチーズを添えてもらうことができます。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 1502 |
| 総脂質 | 85 g |
| 飽和脂肪 | 24 g |
| 不飽和脂肪 | 36g |
| コレステロール | 433 mg |
| ナトリウム | 1,075 mg |
| 炭水化物 | 36g |
| 食物繊維 | 5g |
| タンパク質 | 142 g |