野菜フリッタータは超高速で美味しい夕食を作ります。これも健康的です。 古典的な英国料理ではないかもしれませんが、ここでは大いに愛されています。
フリッタタはサイドサラダで暖かく食べることができますし、冷やしておいしいランチボックスを作ったり、 ピクニックやパーティーのためにスライスしたりすることができます。
フリッタータも汎用性があります。 あなたは好きなだけコンテンツをプレイすることができますので、あなたや子供のお気に入りを引き出し、誰もが大好きな素晴らしい料理を作ることができます。
あなたが必要とするもの
- エクストラバージンオリーブオイル大さじ2
- 1個の小さなタマネギ、皮をむくと細かくスライス
- 2
- ニンニクのクローブ、皮をむくと刻んだ
- 250g(9オンス)の混合、ダイス、お好みの野菜**
- 1カップCavolo Neroまたは春のキャベツ、細断された
- 軽く殴られた6個の大きな卵
- 細かく刻んだフラットリーフのパセリ大さじ1杯
- 125g(4オンス)1ヤギのチーズ、砕け
それを作る方法
- 23cm(約)のフライパンにオリーブオイルを大さじ1杯入れて、弱火でタマネギを柔らかくなるまで約5分間調理します。 燃えないように注意してください。 ニンニクを加えて攪拌し、調理した野菜とキャベツを加えます。 さらに2分間クックします。
- 最後の瞬間に黒胡椒と少しの塩のツイストで殴られた卵を味付けします(この時間前に塩を加えるとフリッタタを強くすることができます)。 卵に良い泡立て器を与える。
- フライパンの調理された野菜の中に殴られた卵をこすり、かき混ぜる。 パセリを加えてよくかき混ぜる。
- オムレツの側面と中心がほとんど設定されなくなるまで、熱を低くして調理します。 frittataを大きなプレートの上に置き、フライパンに戻します。
- ヤギのチーズを振りかけると、さらに5分間、またはフリッタータが黄金色としっかりと収まるまで調理します。 あるいは、フリッターをグリルの下に移して10分間料理することもできます。 再びゴールデンブラウンまで
- 熱から取り除き、わずかに冷ます。 くさびを切り、緑のサラダを添える。
ノート:
** Frittataの場合は、手作業で使用するか調理済みの野菜を使用することができます。これは驚くほど安い料理になります。 お気に入りは、コールドダイスポテト、ピーマン、courgettes(ズッキーニ)、および細断されたネギです。 あなたは想像力だけで作ることができるものが限られています。 これがフリッタタがとても愛されている理由です。
Frittataはイタリア産のものです(名前を忘れてしまいました)が、残りの野菜を使うのに理想的な方法なので、どんな料理にもうまく対応しています。 あなたが好きなだけ創意に満ちていてください。 英国では、日曜日のローストの遺体はしばしばバブルとキックになります。 代わりにFrittataに行くのはなぜですか?
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 259 |
総脂質 | 13g |
飽和脂肪 | 3g |
不飽和脂肪 | 7 g |
コレステロール | 226 mg |
ナトリウム | 222 mg |
炭水化物 | 22g |
食物繊維 | 3g |
タンパク質 | 15g |