本格的なバーベキューではないかもしれませんが、これらのBBQビーフサンドイッチは風味が盛り込まれており、柔らかく完璧に調理されています。 これらは、週末の食事、非公式の集会、テールゲーティングに最適です。
あなたが必要とするもの
- 4ポンドのビーフラウンドステーキ
- タマネギ1カップ（チョップ）
- 1 12オンスはビールができます
- ブラウンシュガー1/2カップ
- 1/2カップケチャップ
- 1/3カップシード酢
- トマトペースト1大さじ
- 唐辛子小さじ2杯
- 2ティースプーン塩
- ガーリックパウダー1/2ティースプーン
- 黒胡椒1/2杯
- ハンバーガーパン20個
- 植物油2大さじ
それを作る方法
1.丸いステーキから余分な脂肪を取り除き、塊に切断する。 大きなパンに植物油約30mL /約30mLを入れて加熱する。 肉を塩とコショウで味付けし、フライパンに入れる。 1辺あたり1〜2分間肉をブラウン。 遅い炊飯器に移動する。 ビール、砂糖、ケチャップ、酢、トマトペースト、残りの香辛料を加えてください。
2.ゆっくりとした炊飯器をカバーし、低温で7〜9時間肉を調理する。 肉が柔らかくなると（フォーク・テンダー）、ゆっくりとした炊飯器から肉を取り出し、細断する。
肉を入れ替えて、ソースによくコーティングされるように攪拌する。 肉を使用する準備が整うまで、ゆっくりとした鍋を温めておきます。
3.パンを提供する。 一日を前もって作っている場合は、指示に従ってください。ただし、肉を冷ましてから、再密閉できる大きな容器に入れてください。 冷蔵庫に保管してください。 スロークッカーを使用して肉を再加熱し、肉汁に1/3カップの牛のスープまたは水を加えます。 温度を30分間高く設定し、1〜2時間低くします。 肉が十分に暖まったら、ゆっくりと鍋を温めてください。 上記の指示に従ってください。
4.調製後3〜4日間冷蔵庫内の気密容器に残り物を保管する。 または、食品セーバービニール袋に入れ、密閉して冷凍庫に3ヶ月間保管します。