このフルーツケーキは、ケーキミックス、スパイス、そして豊富なドライフルーツとナッツで作られています。 遅い炊飯器で蒸した。
あなたが必要とするもの
- 1 pkg（18オンス）デラックスイエローケーキミックス
- 3つの大きな卵
- 4オンスのバター（溶かしたもの）
- ミルク1 1/4カップ
- 1/2ティースプーンのカルダモン（地面）
- 1 1/2ティースプーンシナモン（地面）
- 1/2ティースプーンオールスパイス（地面）
- ティースプーン1/2杯（地面）
- 1/2ティースプーンメイス（地面）
- 1/2のティースプーンのナツメグ（刻んだもの）
- 1/2カップ乾燥クランベリー
- 1/2カップの日付（チョップ）
- 砂糖大さじ2杯
- 砂糖大さじ2杯
- オプション：柚子2杯
- 1/2カップピーカン（チョップ）
- 砂糖大さじ1杯
- オレンジ色の釉薬の場合：
- コーンスターチ、ティースプーン2杯
- オレンジマーマレード1カップ
- レモンジュース大さじ2
それを作る方法
- 5〜6クオートの低速炊飯器の底に、低ラックまたはくぼんだ箔のリングを置きます。 4カップのお湯を注ぎ、LOWを入れます。
- 電動ミキサーを備えたミキシングボウルに、ケーキミックス、卵、溶融バター、ミルク、カルダモン、シナモン、オールスパイス、ジンジャー、メイス、ナツメグを混ぜる。 成分がブレンドされるまで低速で叩きます。 中速2分でビートします。 乾燥したクランベリー、デート、砂糖漬けのレモンとオレンジの皮、ユーズ、使用している場合はペーニャンを入れます。
- バターと菓子の砂糖を5クオートのスロークッカーに収まる2 1/2クォートスフレ料理と一緒に振りかける。 ケーキのバッターをスフレの皿に入れ、上にも広げます。 バター状の丸いワックス紙を上に置き、皿を二重の厚さの箔で完全に包みます。 紐で結ぶか、後でケーキを持ち上げやすくするためにホイルハンドル*をつけてください。 ゆっくりした炊飯器のラックに置く。
- カバーし、LOWで6時間調理する。 熱を切って、ゆっくりと炊飯器に入れ、2時間おいてください。 上にくさびと霧雨の釉薬を入れます。 温かいまたは室温で提供する。
シトラスグレーズ
- 小さな非反応性の鍋で、2杯のコーンスターチ、1杯のオレンジマーマレード、2杯のレモン汁を一緒に混ぜる。 中程度の熱で煮る。 これには約5分かかります。
- 貯蔵するために、ブランデーまたはオレンジのリキュールの数杯の大さじを振りかけて凍結し、しっかりと包みます。
- ホイルハンドルを作る。 長さ30インチの箔を縦に半分に折りたたむ。 ゆっくりとした炊飯器の底に置いて、両端を炊飯器の上端に掛けます。 フォイルストリップは、ケーキが終わったときにケーキを取外しやすくします。
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関連項目
- ケーキミックスレシピインデックス
- サザンフードホーム