プレッシャークッカースパゲッティソースのこのレシピ成分リストは長く見えますが、それは非常に素早く一緒になります。 そして、 プレッシャークッカーはすばらしい味を加えて、何時間も調理したような味のソースを作ることができますが、調理するのに数分しかかかりません。
あなたはこの素晴らしいソースのために異なる肉を使用することができます。 挽いた豚肉とソーセージ、または粉砕した牛肉と豚肉を組み合わせてみてください。 プレーングラウンドポークとノーズポークソーセージも素晴らしい組み合わせです。 また、異なるキノコを使用することもできます。 creminiキノコ、またはportabellas、またはプレーンボタンキノコをお試しください。 より多くの野菜もスライスされたズッキーニや黄色の夏のスカッシュのようなこの簡単なレシピに良いものになります。
この豊富なスパゲッティソースを熱い調理済みのプレーンまたは全粒粉のパスタに、サーブしてパルメザンチーズを盛り付けてください。 いくつかのトーストガーリックパンとトマトと新鮮なドレッシング、またはいくつかの季節の新鮮な果物を投げたグリーンサラダでお召し上がりください。 このソースは、ラザニアのレシピですばらしいものになるか、調理されたラビオリやトルテッリーニに仕上げたものです。
あなたが必要とするもの
- 1/2ポンドの痩せた牛肉
- 1/2ポンドバルクイタリアンソーセージ
- 新鮮なキノコ2カップ（スライス）
- 1玉ねぎ（チョップ）
- 3クローブのニンニク（細かい）
- 2茎セロリ（チョップ）
- 1/3カップ新鮮なパセリ（チョップド）
- 1杯の砂糖
- 1杯の乾燥したオレガノの葉
- 赤ちゃんのフレークを粉砕した1/4のティースプーン
- 2ベイリーフ
- 28オンスのトマト煮込みが可能
- 1 6 - 缶トマトペースト
- スパゲッティ6カップホットケーキ
- パルメザンチーズ1カップ
それを作る方法
- 4または6クォートプレッシャークッカーで、牛肉とソーセージを茶色まで調理します。 肉をしばしば炒めて、それが料理するときに砕くようにします。
- 穴が開けられたスプーンで肉を取り除き、圧力鍋から脂肪を排出する。
- 肉を圧力鍋に戻し、キノコ、タマネギ、ニンニク、セロリ、パセリ、砂糖、オレガノ、砕いた唐辛子、ベイベリー、 トマト煮込み 、トマトペーストを加えます。 すべての成分を混ぜて混ぜる。
- アプライアンスに付属の指示に従って、フタを所定の位置にロックします。 プレッシャークッカーを高圧にしてから10分間調理してください。
- 同時に大きな鍋に沸騰させて塩を加えてください。 パッケージの指示に従って、スパゲッティをアルデンテまで調理します。 スパゲッティを排水し、必要に応じて、スパゲッティをソーセージに入れ、煮詰めた水の上にソーセージを置いて暖かく保ちます。
- プレッシャークッカーの圧力を素早く解放し、蓋を慎重に外します。 ベイリーフを取り出し、調理したスパゲッティの上にソースを提供する。 パルメザンチーズを振りかけるとすぐに味わってください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 798 |
| 総脂質 | 19g |
| 飽和脂肪 | 7 g |
| 不飽和脂肪 | 7 g |
| コレステロール | 66 mg |
| ナトリウム | 700 mg |
| 炭水化物 | 117 g |
| 食物繊維 | 9g |
| タンパク質 | 41g |