準備されたミートボールは、スロークッカーで修正して調理するためにこれらをスナップします。 私はこのレシピでアイデルのミートボールを使用しましたが、自分の好きなブランドの冷蔵または冷凍ミートボールを自由に使用したり、自分でスクラッチから作ることができます(下記参照)。
少しでも成分を変更してください。 冷凍ミートボールのお気に入りのブランドを使用するか、自家製のものを使用して、どれくらいの熱が好きかに応じて、ホットチリペッパーを減らすか、または増やします。 より多くの提案と簡単なバーベキューソースレシピについては、ヒントとバリエーションを参照してください。
これらのミートボールは素晴らしいテールゲーティングパーティーディナーを作り、遅い炊飯器で一緒に連れて行くことができます。 ちょうどそれを差し込み、あなたがパーティーに入るときにミートボールを加熱する。
あなたが必要とするもの
- 36個の小さなミートボール(アイデルのチキン&トルコチップトールミートボール2個、またはあなたの好きな牛肉のミートボールや自家製のものを使用)(下記参照)
- 1ジャー/ 12オンスゼリー(リンゴ)
- 1 1/2カップ
- バーベキューソース
- 2つのチリペッパー(ポブラノ、粗く切り刻まれた、または軽いアナハイムのピーマン)
- 1/2カップタマネギ(チョップ)
- 1ダッシュのニンニクパウダー(または細かい刻んだニンニク)
- 小さじ1杯の唐辛子
- オプション:チキンパウダー1/4(チッポタン)
- オプション:1/2茶さじの唐辛子(アンコ)
それを作る方法
3〜5クオートの低速炊飯器では、ミートボールとゼリー、バーベキューソース、チョップトウガラシ、タマネギ、調味料を合わせます。
カバーし、4〜6時間LOWで調理します。
約3〜4ダースのミートボール・アペタイザーを作ったり、ご飯を家族の食事のために提供したりします。 このレシピは、より大きな群衆のために簡単に2倍にすることができます。
爪楊枝、小皿、ナプキンを用意し、ゆっくりとした炊飯器からミートボールを提供してください。
ヒントとバリエーション
- リンゴゼリーをジャラペーノまたはコショウゼリーに交換するか、アプリコットの保存物またはブドウゼリーを使用する。
- チョウピュッとしたピーマンを刻んだ甘いピーマンに置き換えます。
- より多くの熱のために、1つのハーブを加えたハラペーニョチリペッパー。
- ミートボールとバーベキューソースを米と一緒に提供したり、サンドイッチやスライダーを作るために使用することもできます。
- 手作りの自家製ベーキングミートボール:1ポンドの粉砕牛と1/4カップの細かい乾燥パン粉を合わせます。 1/4ティースプーンの塩と1/8ティースプーンの新しく粉砕した黒コショウを加える。 大きな卵1個とミルク1/4個を混ぜる。 ミートボールを箔で裏打ちされたベーキングパンのラックに置き、予熱された350°Fオーブンで約30分間焼く。 オプション成分:1/4カップパルメザンチーズ、小さじ1杯の唐辛子粉、1クローブのニンニク入り。
- 簡単な自家製のバーベキューソース:ブラウンシュガー3杯、サイダービネガー1 1/2杯、ウスターシャーレソース1杯、パプリカ2杯のケチャップを1カップずつ入れます。 必要に応じて、数滴の液体煙を加えます。
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栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 363 |
総脂質 | 14g |
飽和脂肪 | 4g |
不飽和脂肪 | 5g |
コレステロール | 81 mg |
ナトリウム | 726 mg |
炭水化物 | 33 g |
食物繊維 | 2g |
タンパク質 | 26g |