このジャークマリネは牛肉のすべてのカットに適していますが、高い塩分は自家製の牛肉やゲームミートジャーキーの完璧なマリネです。
あなたが必要とするもの
- 1カップ/ 240mL醤油
- 1/3カップ/ 80mLキャノーラ
- 1/3カップ/ 80mL砂糖（茶色）
- 3杯/ 45mLシェリー（調理品種）
- 1テーブルスプーン/ 15mLホットソース（タバスコ）
- 2クローブニンニク（細かい）
- 1ティースプーン/ 5mLジンジャー（粉）
それを作る方法
1.砂糖が完全に溶解するまで、すべての成分を混ぜる。
肉の薄い帯を約2時間浸します。 先に進む場合は、冷蔵庫内の気密容器に、調製後1週間まで、または冷凍庫で3ヶ月間保存するだけです。
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 158 |
| 総脂質 | 9g |
| 飽和脂肪 | 1g |
| 不飽和脂肪 | 6 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 1,932 mg |
| 炭水化物 | 16g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 4g |