どのように多くの方法でカボチャやスクワッシュを作る？ 料理の方法とレシピは無限です。 私のお気に入りは、これらの美しさをローストすることです。 それは火災のオレンジ、秋のカボチャ、甘い黄色のbutternut、ボタンサイズのPotironsか美しい、つまらないトルコの頭かどうか、それは料理になると、私はそれらがローストされるのが好きです。 オーブンの調理は味と色の両方を強くしますが、時には岩の硬い肉を柔らかくします。 Potimarro n（レッドクリー）カボチャのような、肉を食べることさえ可能ないくつかのタイプがあり、より興味深い料理になります。
このレシピの画像にはローストされたレッドクールのスカッシュが表示されますが、好みのものを選択します。 レシピはすべて同じですが、調理時間は多種多様であれば時間がかかります。
ローストカボチャは、オーブンから簡単に直接野菜として食べることができます。また、お好みのレシピで調理したカボチャを使用することもできますし、レシピでカボチャを調理することもできます。
あなたが必要とするもの
- 1つの中型カボチャ（またはスカッシュ）
- 海塩と黒コショウの味
- 1/2のtsp地面メス（または地上のナツメグ）
- 1/2 tspパプリカ
- 乾燥したチリフレークのピンチ
- 1つの新鮮なタイムを添えて
- エキストラバージンオリーブ（または米ぬか油）大さじ1杯
それを作る方法
オーブンを220℃/ 425 F /ガス7に予熱する
慎重にカボチャやスカッシュを洗って完全に乾燥させる。
長い、鋭いナイフを使用して、慎重に形状に応じてカボチャやスカッシュをくさびやスライスにカットします。 かぼちゃが簡単に滑ることができるように切断するときは、滑り止めに役立つ湿ったティータオルに簡単に置くように注意してください。
大きな、広いベーキングトレイにウェッジを置きます。 スライスは1つのレイヤーで、重複していない必要があります。
1つのレイヤーに収まるスライス以上のスライスがある場合は、2つ以上のトレイを使用します。
海の塩と黒コショウで旬の季節。 メイス、パプリカ、タイムをウェッジの上に均等に振りかける 油を注ぎ、スライスまたはウェッジをオイルに巻きつけて、すべてがよく覆われていることを確認します。
予熱オーブンにトレイを置きます。 ローストは30〜40分で、カボチャが必要な場合は長くします。 鋭利なナイフで穿刺すると、皮膚にはわずかな水分があり、柔らかい柔らかい皮が必要です。
オーブンからトレイを取り出し、かすかに冷やしてからサービングしてください。肌が食べられる場合はそのままにしておき、そうでない場合は肌を取り除きます。 または、スライスを完全に冷やして、あなたの好きなレシピで素敵なエンハンストフレーバーを使用してください。 ローストカボチャはまた、純粋にすることができます。
あなたが望むならば、パプリカと唐辛子なしでカボチャを調理することもできます。 メイス、塩、コショウは必須です。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 13 |
| 総脂質 | 0 g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 51 mg |
| 炭水化物 | 3g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 0 g |