これは、2オンスのステーキを一杯にして、偉大でシンプルなサラダです。ステーキサラダは、サラダの世界に赤身を愛する子供たちを魅了する素晴らしい方法です。 コーンチッコンのピクルスの塩辛い甘い香りは、ドレッシングに興味深いひねりを加えます。
最近では、牛の飼料に関する話がたくさんあります。 より良い味とより健康的な肉、動物のためのより公平な経験は言うまでもありません。 それは従来の肉製品よりも高価なことがよくありますが、ここでは1/2ポンドしか必要ありません。それは本当に素晴らしい選択肢です。アスリートから栄養士、医者まで、牧草牛肉の恩恵を訴えています。
あなたが必要とするもの
- 1（
- 8オンス）トップサーロインステーキ
- コーシャーソルトと味付けしたばかりのペッパー
- エキストラバージンオリーブ油4杯分け
- 新鮮なオレガノの葉1枚大さじ
- バルサミコ酢2大さじ2
- ディジョンマスタード2杯
- 8カップ赤ちゃんarugula、クレソン、またはロメインなどの他のチョップドレタス
- 1カップスライスニンジン
- ¼カップ、大まかにコーンチョコレート（小ピックル）
- ¼カップチョップ
それを作る方法
- ステーキを塩と胡椒で味付けし、室温にする。
- 中高熱以上の油をヒレ1杯でヒート。 ステーキを各面で約3〜4分炒め、外側が茶色になるまで煮込み、内側の好みに合わせて調理します。 ステーキをカッティングボードに移し、スライスする前に5分間座ります。
- ステーキが置かれている間、ミキシングボウルに、残りの3大さじオリーブオイル、バルサミコ酢、マスタード、塩と胡椒を混ぜます。 レタスとオレガノを加えて混ぜ合わせる。 ステーキを斜めにスライスします。
- サービングプレートにドレッシングサラダを、ステーキとスライスされたニンジンで上を回します。 cornichonsとscallionsに散らばって、提供してください。
より多くのステーキのレシピ。 あなたが味の完全な別の偉大な味のステーキサラダをしたい場合は、スモーキースウィートタイグリルフランクステーキサラダを試してみてください。 グリルメキシカンリブマイステーキもメキシコ調味料で味わえます。 そして、あなたが素晴らしい、柔らかい肉の切り身に喜んで喜んでいれば、焙煎ブリュッセルスプラウトとレモンハーブメイヨーとフィレ・ミグノンを試してみてください。
チキンサテサラダ、チキン、トマトとレモンタイムドゥードとのチョップドサラダ、茶色のライスサラダのグリルポークロイン、ハニーレモンドレッシングの野菜と茶色のライスサラダがお試しください。
牛肉飼料との違いは何ですか？
AmericanGrassFedBeef.comによると、
- 芝生の肉には、皮のない鶏や野生の鹿やエルクと同じ量の脂肪があります
- 刈り取られた操縦者からの6オンスのステーキは、穀物操縦士からの6オンスのステーキよりも約100カロリー少ない。
- 牧草肉は「悪い」脂肪（飽和脂肪を含む）が少なくても、「オメガ3脂肪酸」と呼ばれる「良い」脂肪の2倍から6倍の量を与えます。