Apple Strudelの簡単なバージョンは、アップアップパイの詰め物とフィロ生地で作られています。
フィロ生地を使用することは、シュテルディールレシピのための大きなショートカットです。 （パフのペストリーを使用することもできます）伝統的に、シュトルーデル生地は手で作られ、手の後部を引っ張って引き伸ばして、生地が十分に薄くなるまで引き出します。 言うまでもなく、これは失われた芸術であり、ほとんどの人がちょうどもう練習しないものです。 フィロ生地は良い選択です。
この素晴らしいレシピは、コーヒーブレークや、 クリスマスの朝やイースターのような特別な日の朝食に最適です。
あなたは、あなたが好きな場合は、粉末砂糖アイシングで仕上げたシュトラーデルを霧吹きすることができますまたはあなたが溶かしたバターでそれをブラシした後、いくつかのシナモン砂糖または粉末糖でそれを振りかけることができます。 氷結のために、1/2カップの粉末の砂糖と1バースの溶かしたバターと1杯のミルクを所望の一貫性に達するまで混合する。
新鮮なリンゴを使用したい場合は、2-3のリンゴを剥がしてスライスします。 りんごがきらきらになるまで、大さじ2杯のリンゴジュース、大さじ1杯の小麦粉、塩のピンチ、および1/4のブラウンシュガーで鍋で調理します。 涼しく、指示どおりに使用してください。 あなたが望むなら、あなたはレシピにドライクランベリーまたはレーズンを加えることができます。 約1/2のカップは完璧です。
あなたが必要とするもの
- 1（21オンス）のリンゴパイ充填
- 1カップのクルミ（チョップ）
- シナモン1/2ティースプーン
- 1ティースプーンのレモン風味
- 冷凍フィロ生地9枚（解凍）
- 1/3カップバター（溶かしたもの）
- 1/4カップの砂糖
- シナモン1/2ティースプーン
それを作る方法
- オーブンを375°Fに予熱する。
- スロットスプーンを使用して、リンゴをパイ充填物から取り出し、厚い液体の大部分を捨てる。 リンゴを中程度のボールに置きます。 そして、クルミを入れ、1/2ティースプーンのシナモンとレモンを炒めます。
- 小さなボウルには、1/4カップの砂糖と1/2ティースプーンのシナモンを混ぜてよく混ぜる。
- 作業面に、1枚のフィロ生地を置きます。 溶かされたバターのいくつかと刷り、シナモンの砂糖混合物の寛大なティースプーンで振りかける。 すべてのフィロ生地を使用して、レイヤーを繰り返します。
- 1つの長辺と側面に沿って2インチの境界を残して、フィロのスタックの長い端を横切ってリンゴをスプーンで塗ります。リンゴの周りにバターを塗ります。
- 側面の端を折り畳んで、フィロ生地を巻いて、充填物を包みます。 バターとシールでブラシエッジ。 ロール全体にバターを塗ります。
- 2つのスパチュラを使用して、慎重にロールを巻かれていないクッキーシートに置きます。
- 20-30分またはペストリーが黄金色の茶色で鮮明になるまで焼く。 10分間鍋で冷やし、2つのスパチュラを使用して、冷やすためにワイヤーラックに移す。 暖かいサービス。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 240 |
| 総脂質 | 18 g |
| 飽和脂肪 | 6 g |
| 不飽和脂肪 | 4g |
| コレステロール | 20 mg |
| ナトリウム | 19 mg |
| 炭水化物 | 21g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 3g |