キャンディー・クルミは、クルミ・ピースを砂糖と揚げ物でコーティングすることによって作られた、甘いものです。 軽食として楽しんだり、サラダやフライドポテトに入れて特別な味を楽しめます。 新しい揚げ物？ 調理を始める前に安全に食品を揚げる方法をチェックしてください。
あなたが必要とするもの
- 水4カップ
- 2つのカップのクルミの半分（または大きいクルミの部分）
- 1/2カップの砂糖
- オプション：大さじ2
- ゴマ （黒や白、トースト、またはトースト）
それを作る方法
- 鍋では、落花生のためにピーナッツまたは植物油を華氏250度（約177度）まで約15〜20分持ち込んでください。
- ベーキングシートにアルミホイルを並べます。 あなたがそれらを使用している場合は、小さなボールにゴマを準備してください。 クルミをすくうためのメッシュストレーナー、クルミを排水するためのソルバー、小さなボウルの砂糖、排水後にクルミを置くためのボウルを用意してください。
- オイルが熱くなるのを待つ間、大きな鍋や鍋で、水を圧延してください。 クルミを加えなさい。 沸騰に戻って少なくとも5分間沸騰させる。
- メッシュストレーナーでクルミを取り出し、すぐに大さじですすぎ、大きなボウルに入れます。 直ちに砂糖をかき混ぜ、できるだけ溶解するまで撹拌し続ける。
- 最初にオイルにいくつかのクルミを加えます（これは、砂糖が最初に熱い油と出会ったときにオイルが泡立つことがあるためです）。 泡立ちが止まったら、メスストレーナーのオイルに胡瓜1カップを注意深く落としてください。
- ゴールデンブラウンに変わるまで、クルミを外に出して、1〜1/2分炒め 、焼かないように注意してください。 （注：誤ってクルミを燃やさないようにするには、最初にいくつかのものを揚げて、茶色にするのに必要な正確な時間を知ることが大切です。華氏325~330度（約163~166℃）に温度を下げることができます。
- メッシュストレーナーを使用して、クルミをすくい取って取り除き、アルミホイルの上に出します。 必要に応じてフォークを使って胡桃を分けます。
- ご使用の場合、ゴマをクルミの上に振りかける。 クール。 クルミを密閉容器に保管してください。 （彼らは先に作って3ヶ月まで冷凍することもできます）。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 257 |
| 総脂質 | 21g |
| 飽和脂肪 | 2g |
| 不飽和脂肪 | 3g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 4 mg |
| 炭水化物 | 17 g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 5g |