このおいしいポークロインローストは、ピンクのクランベリーとリンゴトッピングでローストされます。 新鮮なクランベリー、リンゴ、メープルシロップ、スパイスがフルーティーな釉薬を構成します。
調理されたアップルクランベリーソースの一部は粗く（純粋ではない）残され、ローストポークで提供されます。
関連項目
マスタードラブの豚ロースロースト
マーマレードブラウンシュガーグレーズのベーコンラッピングポークロイン
あなたが必要とするもの
- 1ポンドロインロースト、約3 1/2〜4ポンド
- コーシャー塩と新鮮な挽いた黒コショウ、味、または調味料のブレンド
- 1クローブニンニク、細かく細かく刻んだもの
- 新鮮なクランベリー1袋（12オンス）
- 3/4カップメープルシロップ
- 黒大糖大さじ2
- 細かく切り刻んだリンゴ2カップ
- 1/2レモンのジュースとジュース
- ダッシュグランドジンジャー
- ダッシュグラインドシナモン
それを作る方法
- オーブンを350°Fに加熱する。
- 豚肉のローストから余分な脂肪を取り除く。 豚肉のローストを塩と胡椒や調味料ブレンドで振りかける。そして、すべての面をニンニクでこする。
- ポークロースローストを箔で詰めたローストパンのラックに置きます。
- 豚肉を350℃で1時間〜1時間15分、または温度計で約135°Fでローストする。
- 一方、ソースパンでは、残りの成分を組み合わせる。 果物が非常に柔らかくなるまで15〜20分間沸騰させる。 滑らかになるまで釉薬の半分を処理する。
- スプーンはローストの上に混合物を純粋にし、約30分間長くローストする。
- オーブンからローストを取り出し、ホイルでゆっくりとテントします。 10分間静置する。
- ローラーをプラターに置き、スライスし、クランベリーとリンゴの混合物を残したスプーンをスプーンで包みます。
6〜8才です。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 442 |
| 総脂質 | 16g |
| 飽和脂肪 | 6 g |
| 不飽和脂肪 | 7 g |
| コレステロール | 97 mg |
| ナトリウム | 113 mg |
| 炭水化物 | 39g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 35g |