あなたが近代的なカクテルがおいしいフレーバーとユニークなガーニッシュを持つ唯一の飲み物であると思っていたなら、あなたにビルトモアを紹介することができます。 これは 古典的なジンマティーニで 、甘いベルマウスと新鮮なパイナップルをマラキーノのヒントと組み合わせて、おいしい飲み物を作ります。
このレシピは、1936年のJust Cocktails版から編集され、新鮮なパイナップルとマラキーノに浸したヘーゼルナッツの両方のために私の目を引いた。
ヴィンテージのバーテンダーガイドで何度も起こるように、レシピは少し準備ができていませんでした。 それを解釈しながら、新鮮なジュースのほとんどを放出するために 'パイナップルチャンク'を混ぜることをお勧めしました。
あなたが必要とするもの
- 1個の
- パイナップル
- 2オンス
- ジン
- 1オンス
- スウィートベルモット
- ダッシュ
- マラスキーノリキュール
- ガーニッシュ：マリキノに浸したヘーゼルナッツ
それを作る方法
- マラキーノリキュールにヘーゼルナッツを2時間以上浸してください（24時間が理想的な場合は24時間が理想的です）。
- パイナップルをミキシンググラスで混ぜる。
- ジン、ベルマウス、マラキーノを加えて氷で満たしてください。
- よく振ってください 。
- 冷たい カクテルグラスに ひずませる。
- リキュールからヘーゼルナッツをひずませ、ガーニッシュのためにガラスに落としてください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 760 |
| 総脂質 | 9g |
| 飽和脂肪 | 3g |
| 不飽和脂肪 | 5g |
| コレステロール | 16 mg |
| ナトリウム | 224 mg |
| 炭水化物 | 133g |
| 食物繊維 | 15g |
| タンパク質 | 12 g |