伝統的なコッブ・サラダのチョコレートを作る方法を学びましょう - 新鮮なベーコン、味付けされたチキン、ブルーチーズ、アボカド、ハード・ボイルド・エッグなどで満ちています。 これは、すべてが一緒に投げ込まれるのではなく、サラダに成分が配置されていることを意味する "合成"サラダです。 もともと、それはレストランが単に残り物を使い切る方法でしたが、すぐにブラウンダービーの最も人気のある料理になりました。
あなたが必要とするもの
- ベーコン8スライス
- 3
- 硬い卵 （皮をむいたとチョップ）
- 1頭のロメインレタス（一口サイズのものに裂かれる）
- 鶏肉4杯（ダイス）
- 2つの熟したアボカド（皮をむいた、ピット、ダイス）
- 2熟した中型トマト（細断）
- 4オンスのRoquefortチーズ（砕いたもの）
- ティースプーンの1/2
- ディジョンマスタード
- 1/4カップ赤ワイン酢
- 1ティースプーンのウスターシャーソース
- 1クローブニンニク（粉砕）
- 塩小さじ1/4
- 新鮮な挽いた黒コショウ1/2ティースプーン
それを作る方法
- 鮮明になるまでベーコンを炒め、ペーパータオルで水切りし、涼しいときは扱い、崩壊して脇に置いてください。
- サービングプレート上にレタスのベッドを配置します。 レタスの上に卵、ベーコン、チキン、アボカド、トマト、Roquefortチーズをまっすぐな列に並べ、表面を完全に覆う。
- ボウルには、マスタード、酢、ウスターシャーターソース、ニンニク、塩、コショウを一緒に泡立てます。 オリーブオイルでゆっくりとゆっくりと泡立て、常にドレッシングを形成する。 ドレッシングをサラダの上に均等に落とし、すぐに奉仕する。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 913 |
| 総脂質 | 66g |
| 飽和脂肪 | 17 g |
| 不飽和脂肪 | 35g |
| コレステロール | 286 mg |
| ナトリウム | 597 mg |
| 炭水化物 | 31 g |
| 食物繊維 | 13g |
| タンパク質 | 53g |