これらの美しい、カラフルなレイヤードジェロショットは大人のみのお祝いに最適です。 フレーバー付きウォッカを使用して、これらのジェロショットは美味しいフンフェティの味とクリーミーなテクスチャーを持っていて、魅力的ではありません。
あなたが必要とするもの
- 1/3カップレモネード
- 4パケットのゼラチン
- 1 1/4カップウォッカ(ホイップクリーム、バースデーケーキ、またはバニラ風味)
- 2 tsp。 加糖練乳
- 6〜18滴の食用着色料(6色)
- ガーニッシュ:霜付けとふりかけ
それを作る方法
- 調理スプレーを使用して、シリコンミニマフィンまたはキャンディー製のパン(空洞容積= 2〜4杯)を軽くスプレーします。 目に見える残留物がないように、鍋から余分なスプレーを拭きます。
- レモネードを小さな鍋または深皿に注ぎ、両方のゼラチンパウダーを振りかける。 ゼラチンが咲くまで約2分間座らせてください。上にはリップルのフィルムが見えます。
- 混合物を低温に置く。 加熱し、ゼラチンが均一に溶解するまで、約2〜5分間泡立ててください。 混合物が沸騰しないように注意してください。
- 熱から取り除き、混合物を少し冷ます。 ウォッカと甘くした凝縮ミルクを泡立てる。
- ミックスを6つの別個のボウルに均等に分割します。 それぞれに色の異なる食べ物を数滴滴加し、よく混合してください。
- パンキャビティに約1ティースプーンの最初の色の混合物をスプーン。 セットまで冷蔵、通常約20分。 しかし、あまりにも長くはありません。なぜなら、それらが粘着性であるならば、すべての層がよりよく集合するからです。
- すべての色を繰り返して、各レイヤーを約15分間設定します。 一晩冷蔵してください。
ショットはマフィンパンから容易に滑り落ちるはずですが、小さなオフセットスパチュラで慎重に突き詰める必要があるかもしれません。 一旦外に出ると、霜付けとふるいで上を向けることができます。
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 68 |
総脂質 | 1g |
飽和脂肪 | 1g |
不飽和脂肪 | 0 g |
コレステロール | 1 mg |
ナトリウム | 30 mg |
炭水化物 | 5g |
食物繊維 | 0 g |
タンパク質 | 9g |