実際のリンゴを使ってこれらの塩漬けカラメルジェロショットを成形し、子供の古典的な軽食を愛らしい大人専用のおやつにしました。 このレシピに豊かな風味を与えるために風味の入ったウォッカが必要です。また、本格的なリンゴの味のためにリンゴのサイダーも必要です。 これらのショットは約4時間で収まるが、Appleのくさび形でしっかりと保つために、それらを1日前にするのが最善です。
あなたが必要とするもの
- 4つの緑色または黄色のリンゴ
- 1/3カップレモンジュース
- 1 3/4カップリンゴサイダー
- 2パケットのゼラチン
- 1/4カップ溶かしたカラメル
- 1カップ塩漬けキャラメルウォッカ
それを作る方法
- リンゴを半分に切り、茎の下に切る。 パラフィンナイフとメロンのボールを使用して、皮膚を穿刺しないように注意しながら中心をくりぬいてください。
レモンジュースでカップリンゴの内側と端を徹底的に磨いて、褐変を防ぐ。 それらを下に置くことも助けになります。
サイダーを小さなポットまたは深いパンに注ぎます。 上にゼラチンの両方のパケットを振りかけ、約2分間 "開花する"ようにしましょう。 あなたは上に波紋のある映画の形を見るでしょう。
混合物を低温に置く。 加熱し、ゼラチンが均一に溶解するまで、約2〜5分間泡立ててください。 混合物が沸騰しないように注意してください。 その後、溶かしたカラメルを泡立てます。 すべてが均等に結合されたら、熱から取り除き、少し冷たくさせてください。
ウォッカを加えて徹底的に混ぜ合わせる。
リンゴ半分をマフィンスズの中に置き、上に向けます。 混合物を各中空のリンゴに注ぎます。
しっかりと冷やすまで、4〜24時間。
- リンゴの半分を慎重にウェッジに切り、奉仕する。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 112 |
| 総脂質 | 1g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 1g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 9 mg |
| 炭水化物 | 13g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 5g |