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キュウリスパイラルガーニッシュステップバイステップの指示 - ステップ1
このキュウリのためには、キュウリ、またはキュウリが最高です。 標準的なキュウリを使用する場合は、細く均一な直径のまっすぐなキュウリを探します。 キュウリを洗って乾燥させる。
必要になるだろう:
•英語(温室)のキュウリ。
•シャープなパッシングまたはボンディングナイフ。
•木製の串。04の02
キュウリスパイラルガーニッシュステップ2
•長さ約5インチの切り刻まれていないキュウリの全長を切る。•キュウリの中央に木の串を挿入する。04の03
キュウリスパイラルガーニッシュステップ3
•串刺ししたキュウリの一端から、切断端から約1/4インチの角度でナイフを置く。•串に切り落とす。
•キュウリを回転させながら、刃を串の上に置いて切断し続ける。•最後に達するまで、直径1/4インチのスライスを保つように注意しながら、元の切断に従う。04/04
キュウリスパイラルガーニッシュステップ4
•あなたが望むように長くても短くしてもかまいませんが、スパイラル効果を得るためには、串の周りに少なくとも3回回転したいと思うでしょう。•手が安定していれば、1 /インチより繊細な螺旋のためにインチ、しかし、彼らは直立しません。
•螺線を立てて立てたり、平らにしておきます。 端をまとめるか、まっすぐにして、それらを巻きつけます。 あなたの選択•ズッキーニ、ポルボレッドアルデントニンジン、大根、ビートなどのキュウリの代わりに他の野菜を使用することができます。